-
- 懐かしの給食メニュー!! (7)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.01.09 FRI
投稿者:ちょリス
- こんにちは!皆さんが学生時代に食べた給食の中で、一番好きだったものはなんでしたか?また、…
-
- 豆腐サラダ、ペペロンチーノを出したい! (5)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.08.05 WED
投稿者:ラムネ
- 中学校の栄養職員(勤務年数3年目)です。タイトルの通り、「豆腐のサラダ」と「ペペロンチー…
-
- 新メニュー (3)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.01.09 FRI
投稿者:ちぃ
- 今まで出したことがない料理を考えるときは何を参考にされていますか?今までのレシピの食材を…
-
- 給食で提供するお菓子について (3)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.11.13 FRI
投稿者:あーか
- みなさま、お疲れ様です。給食で出たお菓子といえば、私はアーモンドフィッシュやクリスマスケ…
-
- 牛乳について (2)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.08.24 MON
投稿者:のり
- みなさん給食に牛乳はついてますよね?牛乳は給食に合わないとかいろいろ言われていますよね。…
-
- デザートについて (2)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.09.03 THU
投稿者:のり
- 給食のデザートってみんなの人気者ですよね!でも値段が気になります…やすくておいしいおすすめ…
-
- 海外の学校給食 (2)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2016.05.16 MON
投稿者:なべくま
- ここでは日本全国の給食の写真を見ることができますが、海外の給食事情・写真や特徴などを知っ…
-
- 残った食材 (2)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2021.10.24 SUN
投稿者:あんころもち
- 保育園の栄養士をしています。魚屋さんの都合で使用する魚は前日入荷になっています。その際、…
-
- 異物混入について (1)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.01.10 SAT
投稿者:かぼちゃん
- こんにちは。最近マックの異物混入の報道が過熱していますね。うちの学校でもたまにビニールや…
-
- 炊き込みご飯のメニュー (1)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.01.20 TUE
投稿者:メリー
- 炊き込みご飯のメニュー開発を行っています。おすすめの具材があれば教えてください(*^_^*)
-
- デザートについて (1)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.02.13 FRI
投稿者:かぼちゃん
- こんにちは。いつもみなさんのお悩み拝見していて、みなさん頑張ってみえるんだなあ~と思って…
-
- 郷土食?行事食? (1)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.05.22 FRI
投稿者:あーか
- こんにちは!いろんな地域の学校の給食を見ていてふと疑問に思い、いろいろ調べてみたのですが…
-
- 食材費について (1)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2015.06.02 TUE
投稿者:あーさー
- 食材費ってどこまで余分が許されるのでしょうか?万が一足りなくなった場合はどのように対処す…
-
- 学校給食×だし汁を使ったスチコンレシピ (1)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2016.11.09 WED
投稿者:きらり
- 学校給食で調理をされている方、栄養士、管理栄養士さん教えてください。学校給食でだし汁を使…
-
- 好き嫌い (1)
-
カテゴリ:食材・料理
投稿日時:2018.08.08 WED
投稿者:maiko
- 給食で好き嫌いを減らす工夫がありましたら教えていただけますでしょうか。料理・食材はなんで…