園児数７７人（内１人アレルギー、内５人離乳食）、職員数２３人の計１００食を栄養士１人、調理補助１人（パート）の２人で調理しています。しかし、補助の人がよく早退もしくはよく休むので実質はほぼ１人で栄養士業務も調理業務も１人でこなしています。前の認定こども園でも１人でこなしていたので出来ないことはないけど、体調を崩したのでいまの職場に就職したのに面接の時の説明と違いかなり大変です。私が重たいものがもてない、手があがらないから高いものが取れない、立っているのも座っているのもつらい。このことは面接で事前にお話ししたのに今になって予算がないといわれてもどうしていいかわからない。実際調理スタッフは何人ひつようですか？教えてください。
同じカテゴリの新着相談
-
- 認定こども園の献立作成について (0)
- 4月から認定こども園の栄養士として働きます。園長の方針で、栄養より、美味しい給食と言うこと…
-
- 認定こども園での給食室の人数配置について (1)
- 定員150名の認定こども園で栄養士をしています。給食は156名＋職員30名の186名分を正規職員栄養…
-
- 辞めるか悩んでいる (2)
- 初めまして。4月から新卒で栄養士として、保育園で働いている21歳です。もう1人、20年ほど保育…
-
- 栄養教諭をしています。向いていないのでしょうか。 (1)
- 新卒で１１月より小学校（自校式）で栄養教諭をしています。4月から9月までは別の給食センター…
-
- 保育園の仕事について (1)
- この春から学校を卒業し保育園で栄養士として働き始めました。まだまだ不慣れで、清掃等にとて…
お悩み相談室ランキング
 1位 |
認定こども園の調理員の配置基準について | 11542回 |
 2位 |
栄養士以外の業務について | 6905回 |
 3位 |
学校栄養職員と栄養教諭の業務の違いについて | 6873回 |
| 4位 | 食育授業のネタ集めについて | 6486回 |
| 5位 | 発注ミスの防止について | 5664回 |
コメントの閲覧・投稿には会員登録が必要です
会員登録していない方は…
無料会員登録
会員登録している方は…
無料会員登録