はなまる給食写真館

6/22(水)の給食(福井県)

みそラーメン
牛乳
鶏のらっきょう絡め
彩り野菜
ヨーグルト

コメント

  1. ジジ さん

    鶏のらっきょ絡めのメニューが気になります。
    さっぱりした味なんですか?

  2. とーちゃん さん

    コメントありがとうございます。
    そうですね、ご想像の通り、さっぱり系の味付けです。フードプロセッサーに漬け汁も一緒にかけて、醤油などと煮たタレをかけています。今回は福井県の特産品 花らっきょを使用しています。
    他にレモン醤油や南蛮タレ、タルタルなど、季節によって違うタレをかけています。
    唐揚げは子どもたちも大好きなメニューなので毎月出していますが、ノーマル唐揚げは年に3回ほどでしょうか…。笑

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