給食トピックス

書籍ヒット御礼&『栄養と料理』連載100回記念 テーマは参加者が決める!「佐々木敏のデータ栄養学」トークライブのご案内

\ 書籍ヒット御礼&『栄養と料理』連載100回記念 /
      テーマは参加者が決める!
   「佐々木敏のデータ栄養学」トークライブ

 データ栄養学の著書はもとより、学校給食関係者におかれましては、学校給食摂取基準策定に関する調査研究協力者会議のメンバーで、学校給食摂取基準を策定する上で唯一の引用文献として用いられた「食事状況調査」(食事摂取基準を用いた食生活改善に資するエビデンスの構築に関する研究)の代表研究者として知られる佐々木敏先生のライブトークが行われます。

 女子栄養大学出版部様からの頂いたご案内を皆様と共有いたします。貴重な機会でございます。ふるってご参加くださいますようお誘い申し上げます。

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 『佐々木敏のデータ栄養学のすすめ』はおかげさまで発売から1年、高い評価をいただき、『栄養と料理』連載「佐々木敏がズバリ読む栄養データ」は6月発売の7月号で100回を迎えます。これを記念し、佐々木敏さんのトークライブを開催します。


  テーマは皆さんの事前投票会場の声で当日決定!  「夏バテには豚肉がおすすめなのか?」、「野菜は1日350g必要なのか?」、「朝ごはんは食べたほうがよいのか?」、「低糖質ダイエットは効果的なのか?」など書籍『佐々木敏のデータ栄養学のすすめ』の内容の中から事前投票で決定します。 また、『栄養と料理』や書籍の特価販売も行ないます。

 佐々木さんの著書をお持ちのかたも、そうでないかたも、気になるテーマに1票を!

投票方法 https://forms.gle/9BWoUfENDAJqHyubA からご投票ください。
・日時: 6月12日(水)19:00~20:30(18:30開場) 
・会場:女子栄養大学駒込キャンパス小講堂(JR山手線ほか「駒込駅」北口徒歩5分)
・会費: 無料
・定員: 180名(先着順)
・お申し込み: 氏名(よみがな)・職業を明記のうえメールで女子栄養大学出版部 「佐々木敏のデータ栄養学」トークライブ係( kzashi@eiyo.ac.jp )までお申し込みください。 メール環境のない方はファクスでお申し込みください (Facsimile 03-3918-3932)。

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