給食トピックス

鶴岡市タグのトピックス一覧

2020.05.07 THU , , , , , ,
小中学校の授業再開で判断分かれる 鶴岡今月11日・山形は6月1日(さくらんぼテレビ)
「学校における感染リスクやその拡大リスクを可能な限り軽減しながら、5月11日から段階的に学校の教育活動を再開する」
2020.01.20 MON , , , ,
有機農業学ぶ 生産者とつや姫給食 鶴岡(荘内日報)
 子どもたちは、除草で活躍するアイガモたちを逃げさせない工夫や、害獣からの保護などの方策を興味深そうに聞いていた。
2020.01.16 THU , , , ,
寒ダラの解体 保育園児が見学 鶴岡市(NHK山形NEWSWEB)
2019.12.13 FRI , , , , , ,
庄内スマートテロワール 生産されたジャガイモ学校給食に(荘内日報)
庄内地域で自給できていないジャガイモ、小麦、大豆、飼料用トウモロコシの転作による食料生産や耕畜連携、地産地消などによる食料自給圏を目指している。
2019.12.12 THU , ,
また給食に異物、児童吐き出す 鶴岡、プラスチック片?(山形新聞)
破片は約8.5ミリの大きさで、約1~2ミリの厚さがあった。同校は他クラスで異物が混入していないかを確認し、異常がなかったことから、そのまま食事を続けたという。
2019.12.06 FRI , ,
小学校の給食にナット混入 鶴岡(山形新聞)
同センターは調理器具を稼働させる際、その前後に点検しているが、ナットが混入した3日は、使用後の異常に気付かなかったという。
2019.12.06 FRI , , , ,
小学校の給食にナット混入 鶴岡(NHK山形NEWSWEB)
汁物をかき混ぜる機械のナット1個が外れているのが見つかったということです。
2019.07.12 FRI , , , ,
鶴岡市の小中学校でメロン給食(荘内日報)
「作って“アンシンデス”からアンデスメロンと名付けらた。外国(南米)の地名とは関係ない」
2019.03.08 FRI , , , , , ,
うまい“じゅんかん”野菜 鶴岡・下水道資源活用、給食に(山形新聞)
下水道資源を食文化につなげる同市などのプロジェクト「ビストロ下水道」の一環で、冬の野菜不足解消に役立てようと昨年1月、広さ約260平方メートルのビニールハウスを設置した。
2019.03.08 FRI , , , , ,
下水処理の熱でホウレンソウ 鶴岡市の学校給食(朝日新聞)
民間会社が同じ敷地内で発電して売っている。発電装置から出る熱で水を温め、野菜の栽培に活用する仕組みを山形大学、JA鶴岡などと研究。国の補助も受けて、2017年度にハウスなどの施設を整えた。
2019.02.06 WED , , , ,
日本の給食は世界では珍しい?イタリアの学生が視察(NHK山形NEWSWEB)
続いて隣接する大泉小学校で5、6年生と給食をともにし、節分にちなんで「福豆」が登場すると、伝統文化を反映したメニューが提供されることに驚いていました。
2019.02.05 TUE , , , , ,
“給食発祥”の地 伊の学生視察(NHK山形NEWSWEB)
そして、担当者から、給食の歴史や配膳の流れを説明されると、1日あたりの給食費や配送の仕組みなどについて熱心に質問していました。
2018.12.25 TUE , ,
<アングル山形>思い込め献立再現 学校給食発祥の地・鶴岡(河北新報)
「給食を始めてくれた昔のお坊さんたちにありがとうと言いたい」
2018.12.18 TUE , , ,
給食 鶴岡の小中学校で「つや姫」 「かみ応えあって甘い」(毎日新聞)
生産農家の5人が駆け付け、農薬や化学肥料を使わずに環境に優しい農業に取り組む意義をPR。
2018.12.04 TUE , ,
おにぎり、やっぱりうまい 鶴岡で明治の給食再現(河北新報)
おにぎり給食は、塩おにぎりと甘塩サケ焼き、イタドリの煮びたしの3品。栄養バランスを考え、ナメコのみそ汁と牛乳も添えた。
2018.12.04 TUE , , ,
明治のおにぎり給食を再現 給食発祥の地・鶴岡で(朝日新聞)
メニューは、塩味だけのおにぎり1個に焼いた塩ザケ、イタドリの煮浸し、ナメコのみそ汁。
2018.11.30 FRI , , , , , ,
あつみかぶ 小学生が収穫体験(NHK山形NEWSWEB)
「焼畑あつみかぶ」は、鶴岡市温海地区でおよそ400年前から、焼き畑農法で栽培されている赤かぶです。
2018.09.19 WED , , , , ,
いっぱいの枝豆にほくほく♪ 鶴岡・大山小1年生が育て、収穫(山形新聞)
今回収穫したのは全体の約3分の1。残りは大豆になるまで育てて豆腐作り体験の材料とするほか、来年の新1年生が栽培するための種を採取する。
2018.08.11 SAT , ,
学校給食人気メニューに挑戦 鶴岡市(庄内日報)
メニューは人気の鶏肉朝鮮焼きやポテトあんかけ、ほうれん草庄内麩和え、大豆と枝豆のちりめんサラダなど、栄養バランスの取れた8品。2組ずつ班になり献立を分担して作った。
2018.07.13 FRI , , , , , ,
うれしいおいしい!メロン給食 庄内の小中学校で振る舞い(山形新聞)
「今年は6月に雨が少なく天気が良かったので味がいい。子どもたちにおいしいと言ってもらえると励みになる」

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