食材変更タグのトピックス一覧
- 給食関連ニュース 2022.04.13 WED 群馬県, 渋川市, 給食, 食材変更, 学校給食, 学校給食費, 栄養バランス, 物価, 物価高騰
- 物価高騰、学校給食にも影響 群馬県 渋川市(産経新聞）
給食費を一定維持するため、安価な食材に変更するなど、栄養バランスに影響のない範囲で食材を変更 - 給食関連ニュース 2018.02.07 WED 山梨県, 野菜高騰, 寒波, 食材変更
- 野菜高騰 給食やりくり…寒波で1.5倍 山梨県（読売新聞）
野菜卸売業「甲州青果市場」（甲府市）によると、２月上旬には値段が落ち着くという予想もあったが、１月下旬に県内にも記録的な寒さをもたらした寒波の影響で高値が続いている。 - 給食関連ニュース 2016.12.20 TUE 三重県, 鈴鹿市, 給食中止, 給食費, 献立変更, 食材変更, 給食中止撤回
- 給食中止撤回の鈴鹿市 豚肉代わりに鶏肉使い節約(朝日新聞)
市教委によると、２０日の給食は豚肉の代わりに鶏肉を使い、児童１人当たり約４円節約したという。 - 給食関連ニュース 2016.11.14 MON 京都府, 野菜高騰, 野菜, 食材変更, 減量
- ハクサイがぜいたく食材 野菜高騰知恵絞る秋 京都府（京都新聞）
園部町内の小中学校の給食約１３５０食を作る園部学校給食共同調理場（同町城南町）も９月中旬以降、野菜の高騰に頭を悩ませる。通常１キロ２５０円台のニンジンが１０月に一時９００円台になり、別の野菜で代替するなど対応に追われた。 - 給食関連ニュース 2016.11.14 MON 群馬県, 野菜高騰, 食材変更, 減量
- 野菜高騰 給食にも影 ８市町 食材変更や減量で対応（上毛新聞）
太田、みどり、下仁田の３市町は、状況に応じて低価格の冷凍野菜に切り替えるようにし、みどり市はデザートのゼリーを一回り小さなものにした。太田市教委の担当者は「小さなサイズの野菜を仕入れるなど、質や栄養価が変わらないように各校で工夫している」と話す。
