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- 給食関連ニュース 2017.08.10 THU 農林水産省, 食料自給率, 食料自給力指標
- 農林水産省：平成28年度食料自給率等について
食料自給率とは、食料の国内生産の国内消費仕向に対する割合で、国内消費をどの程度国内生産で賄えるかを示す指標です。我が国の食料の国内生産及び消費の動向を把握するため、毎年公表しています。
