給食トピックス

農林水産省タグのトピックス一覧

2015.09.15 TUE , ,
“和食離れ”ストップ 学校給食に和食を!(テレビ東京)
今回の実習では、だしの取り方や献立を作成する際のポイントを学びました。農水省は今後も小・中学校の栄養士を対象とした調理実習を開催し、学校給食に和食を広めて行きたいとしています。
2015.09.14 MON , , , , ,
野菜袋詰めに挑戦 食育事業、親子26人流通体験(琉球新報)
比嘉進店長から「土や虫が付いている葉は取って」と指導を受けながら、計量器で250グラムを量って袋詰め。
2015.08.31 MON , ,
農林水産省:平成27年度日本の食魅力再発見・利用促進事業のうち学校給食地場食材利用拡大モデル事業(うち地域推進事業)の実施に係る公募について
学校給食における地場産農林水産物の利用拡大及び定着に向けて、学校給食の食材として地場産農林水産物を安定的に生産・供給するモデル的な取組を支援します。
, 2015.08.20 THU ,
農林水産省:第3回「食と農林漁業の食育優良活動表彰」受賞者の決定について
の度、審査委員会での審査を経て、一般部門、企業部門の農林水産大臣賞、消費・安全局長賞の各賞の受賞者を決定しましたので、お知らせします。
2015.06.30 TUE , , ,
財務省、6事業廃止・縮小求める 予算執行調査(日経新聞)
縮小を求めた事業の一つは、国産生乳を使ったチーズやヨーグルトを給食で提供する学校に奨励金を出す農水省の事業。学校側には、わざわざチーズなどを提供しなくても牛乳で必要な栄養を賄えるとの声が多いという。
2015.06.25 THU , , , ,
農水省でクジラ試食会、捕鯨推進議員らが参加(TBS News i)
「美味しいですね。竜田揚げは特に。昔、給食で食べた。それより美味しいかもしれない」(林芳正 農水相)
2015.06.18 THU , , ,
農林水産省:平成27年度日本の食魅力再発見・利用促進事業のうち学校給食地場食材利用拡大モデル事業(うち地域推進事業)の実施に係る公募について
学校給食における地場産農林水産物の利用拡大及び定着に向けて、学校給食の食材として地場産農林水産物を安定的に生産・供給するモデル的な取組を支援します。
2015.06.15 MON , , ,
和食が育む、日本人の味覚と食文化シンポジウム
第1回は都内開催にて、「世界に開かれた和食」をテーマに、ミラノ万博での日本の食文化の取り組みや、各国が取り組む食文化の保護と和食について考えます。
2015.04.07 TUE ,
農林水産省:平成27年度日本の食魅力再発見・利用促進事業のうち学校給食地場食材利用拡大モデル事業(うち地域推進事業)の実施に係る公募について
学校給食における地場産農林水産物の利用拡大及び定着に向けて、学校給食の食材として地場産農林水産物を安定的に生産し、及び供給するモデル的な取組を支援します。
2015.03.05 THU , , ,
創作和食:一流シェフの献立満喫 北九州市で桃の節句の学校給食/福岡(毎日新聞)
立は、若松潮風キャベツや合馬のタケノコを使った「牛肉のしぐれ煮どんぶり」、天然わかめを入れた「な花しんじょのすまし汁」。
, 2015.02.20 FRI , ,
農林水産省近畿農政局:「教えたい、伝えたい、和食と郷土」交流会~学校給食による和食の継承~の開催について
平成27年3月14日(土曜日)13時30分~16時10分(受付:13時から)KKRホテル大阪にて
2015.02.18 WED ,
農林水産省:平成27年度学校給食用牛乳等供給推進事業の公募について
不利な供給条件に基づき掛増しとなる経費相当の一部に対し補助金を交付するとともに、学校給食における牛乳・乳製品の供給に対し奨励金を交付する
, 2015.01.21 WED , ,
農林水産省:「学校給食フェア」の開催について
地産地消給食等メニューコンテストの受賞メニュー 、学校給食地場食材利用拡大モデル事業において開発されたメニューが提供されます。

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