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2016.07.15 FRI , , ,
新潟の高校生開発の特製「豆花」、小学校の給食に 台湾への理解促進に貢献（フォーカス台湾）
メニューについて新潟大の台湾人留学生と意見交換した結果、代表的なスイーツが豆花だと知り、最終的には、下にスポンジを敷いたオリジナル豆花が完成した。同クラブの生徒は「台湾に行き、ぜひ本場の豆花を食べてみたい」「新発田市民にも家庭で作ってほしい」と理解増進を願った。

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