誤食タグのトピックス一覧
- 給食関連ニュース 2020.02.15 SAT 食物アレルギー, 滋賀県, 特別支援学校, 誤食, 長浜市
- 配膳ミスで児童にアレルギー症状（NHK滋賀NEWSWEB）
男子児童には乳製品などのアレルギーがあり、本来は専用のパンを用意すべきところを調理員が取り違え、担任の教諭も確認を怠っていたということです。 - 給食関連ニュース 2020.02.14 FRI 食物アレルギー, 滋賀県, 特別支援学校, 誤食
- アレルギー食を配膳ミス、児童搬送 校外昼食で死亡事故の特別支援学校（京都新聞）
- 給食関連ニュース 2019.11.27 WED 食物アレルギー, 鳥取県, 誤食, 八頭町, 誤納品, 検収漏れ
- 給食でアレルギー食品を提供 八頭町（NHK鳥取NEWSWEB）
給食の共同調理場が、業者に牛乳と卵を使っていないババロアを注文しましたが、誤ってムースが納品され、栄養士による食材のチェックも行われていなかった - 給食関連ニュース 2019.05.29 WED 大阪府, 大阪市, 食物アレルギー, 誤食, 卵, 鶏卵アレルギー
- 大阪市：報道発表資料 大阪市立小学校における誤食事故について 2019年5月28日
食物アレルギーのある児童は、事前に保護者から学校に提出された「食物アレルギー個別対応用献立表」により、担任が毎日の給食提供の有無を確認することになっていますが、担任がその確認を怠ったため - 給食関連ニュース 2019.01.19 SAT 福島県, 食物アレルギー, 福島県学校給食会, 誤食, 伊達市, いちごもち
- 小学校「給食」でアレルギー症状 伊達の児童、成分表記載漏れ（福島民友）
給食会の担当者は記載漏れについて「チェックが不十分だった。二度と起こらないようにする」としている。この菓子は同給食センター以外に納品していないという。 - 給食関連ニュース 2019.01.12 SAT 福岡県, 食物アレルギー, 誤食, 那珂川市, 誤発注
- 那珂川市立小の３人が給食でアレルギー コロッケ誤発注（西日本新聞）
市教委によると、食材は市学校給食会が一括発注し、全７校が同じメニューだった。その際、全ての野菜コロッケを乳成分なしにする予定だったが、乳成分を含む野菜コロッケで発注してしまったという。 - 給食関連ニュース 2018.12.26 WED 食物アレルギー, 栃木県, 事故, 誤食, 栃木市
- 栃木の給食アレルギー事故で調査報告書 チェックや監督の強化を提言（産経新聞）
食材の選択や配送、調理の３段階でチェック漏れがあったことが原因と指摘し、再発防止のための提言をまとめた。 - 給食関連ニュース 2018.11.27 TUE 食物アレルギー, 京都府, 木津川市, 誤食
- アレルギー食材の誤食や誤提供続く 京都・木津川、今度は小学校
市教委によると、児童は回復したという。児童の乳製品アレルギーを担任教諭が失念していたことが原因としている。 - 給食関連ニュース 2018.09.09 SUN 食物アレルギー, 栃木県, 誤食, 代替食, 栃木市, カレー, アレルギー
- 学校給食で小１搬送 カレーにアレルギーの乳製品（東京新聞）
学校は救急車を要請し、母親にも連絡。母親が持ち込んだ緊急治療薬エピペンを救急救命士が注射し、自治医大付属病院に搬送した。診断は乳製品を食べたことが原因のアナフィラキシーショックだった。 - 給食関連ニュース 2018.09.09 SUN 食物アレルギー, 群馬県, 下野市, 誤食, カレー, 誤配, アナフィラキシー
- 給食で急性アレルギー 代替食誤発送、確認怠る 大平西小（下野新聞）
児童は病院で診察を受け、軽症だった。 - 給食関連ニュース 2018.07.02 MON 新潟県, 食物アレルギー, 誤食, 燕市, 乳アレルギー
- 学校給食アレルギー事故から1カ月以上たってアレルギー症状が1人増の4人に 燕市（ケンオードットコム）
今回、アレルギー症状が出たアレルギー物質は乳成分。アレルギー症状が出たとされる小中学生3人以外にも乳成分にアレルギーをもつ小中学生がいるが、その小学生に対する症状を確認していないのはおかしいと指摘があった。 - 給食関連ニュース 2018.06.23 SAT 三重県, 食物アレルギー, 名張市, 誤食, アナフィラキシー
- アレルギー対応 給食徹底求める 名張市教委（毎日新聞）
市教委は、アレルギー対応が必要な児童などを再確認し、給食の提供に関わる全職員がミスを起こさないようにすることなどを求めている。 - 自治体の学校給食関連情報 2018.06.21 THU 新潟県, 食物アレルギー, 誤食, 燕市, 説明会
- 燕市：平成30年5月25日に発症した食物アレルギーの説明会等について
この原因は、給食の調味料に使用した塩ラーメンスープの成分表示に「乳成分」があることを見落としたことによるものです。 - 給食関連ニュース 2018.06.16 SAT 新潟県, 食物アレルギー, 誤食, 燕市, アレルゲン表示
- 燕市、成分表確認せず 学校給食でアレルギー 説明を訂正（新潟新聞）
市教委はこれまで、ことし２月時点では、製造業者から取り寄せた成分表に乳成分の表示はなく、後で追加されたとしていたが、訂正した。少なくとも資料が残る２０１１年以降は成分表に乳成分の記載があり、給食でも使用していた。 - 給食関連ニュース 2018.06.13 WED 新潟県, 食物アレルギー, スープ, 誤食, 燕市, 乳, 乳成分
- 燕市の学校給食で小中学生３人がアレルギー （日テレNEWS24）
給食は市内の給食センターで作られていて、ことし２月に業者から仕入れる食材の資料を確認した時に乳成分の記載はなく、その後に成分が追加されたため、職員が見落としていたという。 - 給食関連ニュース 2018.06.13 WED 新潟県, 食物アレルギー, 誤食, 燕市, 乳
- 中学校で給食アレルギー 乳成分表示せず 新潟(朝日新聞)
市教委によると、献立は中華麺、タンメンスープ、肉団子のもち米蒸し、じゃこキャベツなど。タンメンスープは７年前から使用していたが、給食センターや市教委は乳成分が入っていることを把握していなかった。 - 給食関連ニュース 2018.06.13 WED 新潟県, 食物アレルギー, 誤食, 燕市, 誤食事故
- 燕の学校給食でアレルギー発症 小中３人 スープに乳成分含有（新潟日報）
５月２５日に提供した給食を食べ、食物アレルギーがある小中学生３人がアレルギー症状を訴えたことが１２日、市教育委員会への取材で分かった。 - 給食関連ニュース 2018.06.02 SAT 食物アレルギー, 京都府, 木津川市, 保育所, 誤食
- アレルギーある園児に乳成分 京都、湿疹やせき３人発症（京都新聞）
市によると、同保育所は乳成分の入っていない加工品のスープを使っていたが、当日はそのスープが欠品していたため業者が別の製品を届け、調理師が成分を確認しないまま使った。 - 給食関連ニュース 2018.05.26 SAT 埼玉県, 異物混入, 富士見市, 誤食, 詳細献立表
- アレルギー発症…富士見市立小、中学校で給食食べた４人 ミートボールに原因物質、連絡なくそのまま食べる（埼玉新聞）
調査により、ミートボールの納入業者が原因物質のある食材とない食材の２種類の規格書を同センターに提出。職員が原因物質のない食材の規格書を見て、対象表に記載していたことが分かった。 - 給食関連ニュース 2018.05.25 FRI 埼玉県, 食物アレルギー, 富士見市, 誤食
- 給食で４人がアレルギー症状 乳成分含むミートボール原因か 富士見市（NHKNEWSWEB）
これを受けて教育委員会が市内の小中学校を通じて調べたところ、このほかにも同じミートボールを食べた小学生２人と中学生１人が、かゆみなどを訴えていたことがわかりました。
