給食トピックス

誤食事故タグのトピックス一覧

2020.02.15 SAT , , , , ,
給食誤配で児童搬送も 県立特別支援学校で昨年(中日新聞)
調理員の誤配により乳成分を含むパンを食べた児童がアレルギー反応を起こし、救急搬送された。児童は二日後に退院し、現在は登校しているという。
2019.11.27 WED , , , , ,
給食でアレルギーか6人体調不良(NHK滋賀NEWSWEB)
、センターでは乳アレルギーに対応したシチューを発注していましたが、納品業者が誤ってアレルギーに対応していないシチューを納品し、そのことに調理担当者も気付かなかったということです。
2019.11.26 TUE , , , ,
給食で男児アレルギー症状、救急搬送 業者が誤納品、調理でも気付かず(京都新聞)
アレルギー対応のシチューのルーを発注したが、納品業者が誤って非対応のルーを納品し、調理委託業者も気付かなかったという。
2019.02.28 THU , , ,
長門市:学校給食におけるアレルギー対応食(代替食)の誤提供事故について
この原因については、納入業者が誤って乳が使用された製品を納入したことに加え、学校給食センターでの確認漏れが重なったことによるものです。
2019.02.28 THU , , ,
アレルギー児童に乳製品でおう吐 長門市(NHK山口NEWSWEB)
給食センターは市に対し、納入された食品の検品作業は女性の調理員が1人で行っていたため時間的な余裕がなく、業者を信頼していた
2019.02.26 TUE , , , ,
給食食べた児童がアレルギー症状 静岡市(NHK静岡NEWSWEB)
今回は保護者に伝えた内容に記載漏れがあったということです。
2018.12.27 THU , , ,
緊急治療薬の学校保管など、栃木市教委が再発防止策(東京新聞)
報告書は、給食の搬入業者、調理担当者らが食材の確認を怠った人的ミスが事故の主因で、市の指導監督の甘さや調理業者の恒常的人員不足が背景にあったと結論づけた。
2018.09.14 FRI , , , ,
栃木市:学校給食におけるアレルギー事故について
学校 と 消防機関等と の 連携した緊急 時の訓練のとおり、 児童に エピペン ® を打って救急車で 病院へ 搬送され 、 点滴を打 ってその日のうちに家に帰 り、学校へは次の日より登校している 。
2018.09.14 FRI , , ,
栃木県:平成30(2018)年度栃木県学校給食優良学校等表彰の取り消しについて
平成30(2018)年9月4日付けで「平成30(2018)年度栃木県学校給食優良学校等表彰について」お知らせしたところですが、以下のとおり表彰を取り消しました。
2018.09.13 THU , , , ,
栃木市の給食アレルギー事故 大川市長が調査委設置など発表(東京新聞)
市はこの日までに、食材受け渡し時の二重確認の徹底を指示。アレルギー食材の表示や保管所を見直すなど具体的対策を行い、業者を集めた研修会を十七日に開く予定という。
2018.09.09 SUN , , , ,
牛乳アレルギー 児童、給食でショック症状 栃木市教委が謝罪(毎日新聞)
食材業者が誤って乳成分入りのルーを給食センターに納入したためで、調理の委託業者も食材の表示確認を怠った。
2018.07.01 SUN , , ,
学校給食のアレルギー症状の経緯を燕市教委が説明(ケンオードットコム)
ことし4月に燕市東部学校給食センターが稼働し、それまで給食業務を委託していた燕市厚生福祉事業協同組合「味彩燕」に今度は燕市東部学校給食センターでの調理を委託する形に切り替わるのに伴い、アレルギー対応が十分に引き継ぎされなかったのが原因と説明した。
2018.07.01 SUN , , ,
学校給食アレルギー 燕市教委が謝罪 業者との引き継ぎ不十分(新潟日報)
4月に市東部学校給食センターを開設した際、それまで給食を提供していた民間会社からの引き継ぎが不十分だったとの認識を示した。
2018.06.13 WED , , , ,
燕の学校給食でアレルギー発症 小中3人 スープに乳成分含有(新潟日報)
5月25日に提供した給食を食べ、食物アレルギーがある小中学生3人がアレルギー症状を訴えたことが12日、市教育委員会への取材で分かった。

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