給食トピックス

石川県タグのトピックス一覧

2020.07.16 THU , , , , , ,
給食で能登牛消費促す 穴水の2小学校から開始(中日新聞)
2020.07.15 WED , , , , ,
能登牛給食「おいしい」 穴水町の向洋小を皮切りに提供(北國新聞)
同町向洋小では、児童が谷本正憲知事や石川宣雄町長らとともにサイコロステーキを頬張る、柔らかな肉の味わいを楽しんだ。
2020.07.09 THU , , , , ,
コロナで流通減 輪島ふぐ給食に (中日新聞)
二年連続で日本一となった輪島ふぐだが、感染拡大による飲食店などの営業自粛で流通量が減少。
2020.07.03 FRI , , , , , ,
加賀野菜、家庭で食べて 金沢市とJA金沢市が企画(北國新聞)
外食需要の低迷を家庭消費の拡大で補うため、JA金沢市と連携し、旬の加賀野菜を小中学校に届けることにした。
2020.06.20 SAT , ,
パン給食、週1回に 9月から金沢市内小中学校(北國新聞)
2020.06.03 WED , , , ,
牛乳生産、給食再開で3か月ぶりに通常体制 石川県(MRO北陸放送)
アイ・ミルク北陸では、子どもたちに新鮮な牛乳を届けたいと、学校給食用には基本的に県内産の生乳を使っていますが、乳牛の体力が落ちる夏場の生産量の確保が心配されています。
2020.02.18 TUE , , ,
予定通り来春供用へ 氷見・給食センター新築工事落札(北國新聞)
実施設計に伴い、予算が約4億3千万円足りないことが分かり、市が12月定例会で増額補正した経緯がある。
2020.02.12 WED , , ,
かほくで「とり野菜みそ給食」 まつや、地元へ初の寄付(北國新聞)
「市外、県外の給食でも使ってもらえるよう広げていきたい」
2020.02.07 FRI , ,
白山の三共フーズ破産 負債8億円 給食パン製造 (北國新聞)
競合激化で採算が悪化する中、08、09年に給食パンにつまようじが混入する事件が発生。14年には従業員への賃金不払いが発覚していた。
2020.01.28 TUE , , ,
郷土料理を小学校の給食で味わう 金沢(NHK石川NEWSWEB)
沢市産のかぶや「すだれ麩」などを使った鶏肉の治部煮風と、▽石川県産のたらを使った汁、それに▽江戸時代に参勤交代などによって加賀に伝えられたとされるつくだ煮
2020.01.14 TUE , , , ,
「ころ柿」を給食で味わう 志賀町(NHK石川NEWSWEB)
この地域の「ころ柿」は渋柿の皮をむいて乾燥させ果肉を手でもみほぐす昔ながらの製法で作られ、地域ブランドの「能登志賀ころ柿」として国の制度にも登録されています。
2019.10.25 FRI , , , , , ,
給食どう? 通信交流 内灘・白帆台小と北海道・浜鬼志別小(中日新聞)
内灘産の米や牛乳、レンコン、小松菜、サツマイモと猿払産のホタテやサケを使い、お互いにホタテごはんやサケ入りのめった汁、小松菜とレンコンのごまマヨあえを給食として味わった。
2019.10.15 TUE , , ,
給食牛乳 安定供給を アイ・ミルク設備増強、3割増産 福井・石川(中日新聞)
明治は北陸工場の施設の老朽化に加え、少子化に伴って全国的に需要が減少していることを背景に三月に学校給食用牛乳の生産を停止した。
2019.10.02 WED , , , ,
オリパラ給食 国際色豊か 小松の園児試食(中日新聞)
この日は英国の「フィッシュ&チップス」を試食。年長児の四十四人が和田慎司市長らと席を並べ、白身魚のフライとポテトフライを味わった。
2019.07.09 TUE , , , , ,
近江町市場に鯨肉初入荷 需要の伸びは不透明(北國新聞)
石川県内で需要が伸びるか、良質な肉を確保できるかは不透明な状況で、市場関係者は今後の入荷に慎重な見方を示している。
2019.07.01 MON , , , , ,
金沢佃煮給食 ご飯に合うね 森本小児童(中日新聞)
、加賀藩主の前田家が江戸から戻る際に土産として持ち込んだとされる歴史などを紹介。
2019.06.28 FRI , ,
パン給食9月再開 金沢市の64小中学校 (北國新聞)
パンの回数は昨年度までの月平均7・2回から2回程度に減るものの、市教委が見込んでいた年明けよりも早い再開となった。
2019.06.20 THU , , , , , ,
地元の海産物に舌鼓 輪島中で給食 (北國新聞)
生徒は漁獲量日本一を誇る輪島ふぐの米粉揚げ、スルメイカを使ったサラダ、茎ワカメの入ったかき玉汁などに舌鼓を打った。
2019.06.17 MON , , ,
教育委員会が“勘違い”…学校給食に関わる職員70人以上を市が定める期間超え10年以上雇用(石川テレビ)
金沢市教育委員会は大量の退職者が出ることから、例年1月からの職員の採用活動を前倒しすることも検討しています。
2019.06.09 SUN , , ,
パン給食 業界限界 金沢など休止 全国でも縮小(中日新聞)
「給食にパンがなくなるようなことはしたくない。可能な範囲で他の業者で穴埋めしたいが、輸送費など経営的に合わない部分もある」

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