給食トピックス

漁業タグのトピックス一覧

2021.10.07 THU , , , , , , , ,
「サケ獲れずブリ豊漁」で漁師が落胆する訳 北海道(東洋経済オンライン)
サケは不漁とブリの豊漁。水産関係者や漁業関係者の間で指摘されている原因と仮説とは。
2018.08.20 MON , , , , , , , ,
気仙沼と宮崎県の民間団体 食と産業交流強化 カツオ漁、震災支援で縁 連携し地域文化の伝承計画(河北新報)
カツオ漁を通じた両地域のつながりや東日本大震災からの復興状況などを説明。気仙沼市に水揚げされたメカジキを使ったコロッケを給食に提供した。
2015.03.09 MON , , ,
「未利用、規格外」の地魚を食卓へ 学校給食にも売り込んでいく(JCast)
三重県津市の三重県漁業協同組合連合会は、魚体が小さい魚を加工し、骨まで食べられる商品を開発。

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