減量タグのトピックス一覧
- 給食関連ニュース 2016.11.14 MON 京都府, 野菜高騰, 野菜, 食材変更, 減量
- ハクサイがぜいたく食材 野菜高騰知恵絞る秋 京都府（京都新聞）
園部町内の小中学校の給食約１３５０食を作る園部学校給食共同調理場（同町城南町）も９月中旬以降、野菜の高騰に頭を悩ませる。通常１キロ２５０円台のニンジンが１０月に一時９００円台になり、別の野菜で代替するなど対応に追われた。 - 給食関連ニュース 2016.11.14 MON 群馬県, 野菜高騰, 食材変更, 減量
- 野菜高騰 給食にも影 ８市町 食材変更や減量で対応（上毛新聞）
太田、みどり、下仁田の３市町は、状況に応じて低価格の冷凍野菜に切り替えるようにし、みどり市はデザートのゼリーを一回り小さなものにした。太田市教委の担当者は「小さなサイズの野菜を仕入れるなど、質や栄養価が変わらないように各校で工夫している」と話す。
