給食トピックス

検収漏れタグのトピックス一覧

2019.11.27 WED , , , , ,
給食でアレルギー食品を提供 八頭町(NHK鳥取NEWSWEB)
給食の共同調理場が、業者に牛乳と卵を使っていないババロアを注文しましたが、誤ってムースが納品され、栄養士による食材のチェックも行われていなかった
2019.11.27 WED , , , , ,
給食でアレルギーか6人体調不良(NHK滋賀NEWSWEB)
、センターでは乳アレルギーに対応したシチューを発注していましたが、納品業者が誤ってアレルギーに対応していないシチューを納品し、そのことに調理担当者も気付かなかったということです。

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