給食トピックス

東武百貨店タグのトピックス一覧

2019.10.31 THU , , , ,
学校の味、デパートで 東武船橋店が学校栄養士会とコラボ(東京新聞)
「学校給食の味をデパートでも」と企画され、今秋で三回目。学校栄養士と同店に入居する飲食店の料理人は、七月から合同でメニューの打ち合わせなどを行ってきた。
2018.10.25 THU , , , ,
東武百貨店船橋店 小松菜メニュー、きょうから提供 市学校栄養士会が協力(毎日新聞)
普段は学校給食の献立を考えている栄養士と各店舗が一緒に考案し、全店のメニューに市特産の小松菜を使っている。
2018.10.25 THU , , , ,
小松菜使い「バランスごはん」 船橋東武、きょうから提供(中日新聞)
小中学校の栄養士二十二人は二人ずつ、同店レストラン街スパイスと喫茶の計十一店舗のシェフらと七月以来、メニュー作りに取り組んだ。栄養士たちは「教わることが多かった」と口をそろえて、味と栄養、見た目などに気を使ったという。
2017.10.26 THU , , , ,
東武百貨店船橋店で「大人の給食」フェア 船橋市栄養士会とコラボでメニュー考案(船橋経済新聞)
栄養士がどの店舗を担当するかはあみだくじで決め、各店舗を学校栄養士が2人ずつ担当し、7月からレストラン担当者と打ち合わせや試食を重ねメニュー開発を行ってきた。
2017.10.26 THU , , , ,
思い出してあの味覚 「大人の給食」フェア きょうから東武船橋店(東京新聞)
 「学校給食の味を百貨店にも」と、今回初めて企画された。参加したのは、市学校栄養士会の十人と、同店レストラン街スパイスの五店。

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