給食トピックス

名古屋市タグのトピックス一覧

2019.12.17 TUE , , , ,
神戸市:神戸市学校給食の人気メニューを食べてみよう!学校給食ジャック!リターンズ
通常は小学生や中学生しか食べられないメニューを、一般の飲食店で味わっていただけます。今年度は実施期間を早め、1月22日(水曜日)~28日(火曜日)の1週間となります。
2019.12.05 THU , , ,
全国の給食で採用「ミルメーク」 しかし“ご当地”では出ていなかった! 名古屋の子どもたちが“初体験”(メ~テレ))
実は、名古屋市の小学校では昨年度、約64万5000本分の牛乳が廃棄されているそうです。
2019.12.05 THU , , ,
えびフライ復活、メニュー充実へ 名古屋の小学校給食(中日新聞)
給食費の値上げに「やむを得ない」とした保護者は70%で、「しないでほしい」の30%を上回った。
2019.12.05 THU , , ,
昨年度は食材費高い“エビフライ”出せず…名古屋市が市立小学校の給食費を11年ぶりに値上げへ(東海テレビ)
2019.12.05 THU , , ,
給食にエビフライやめたけど…名古屋の小学校、値上げへ(朝日新聞)
これまでは単価の高い食材の使用回数を減らすなどの工夫をして対応してきた。例えば、学校給食では09年度はエビフライは6回出たが18年度は0回に。
2019.12.04 WED , , ,
名古屋市が小学校給食を月600円値上げ 物価上昇「工夫も限界」(毎日新聞)
18年度の1食当たりの平均栄養価は、当時の文部科学省の基準に対しカルシウム、鉄、食物繊維などが下回っていた。
2019.11.11 MON , , , ,
「愛知からパン食文化発信」 愛知県パン協同組合 創立70周年記念式典開く(中部経済新聞)
パンを製造する組合会員や給食関係者ら約170人が出席し、70年の節目を祝った。
2019.07.24 WED , ,
元教諭が給食費盗み管理者を処分 名古屋市(NHK東海NEWSWEB)
教諭の退職後のことし4月、給食費を収める業者から「振り込みが滞っている」と指摘されて発覚した
2019.06.21 FRI , ,
食物アレルギー対策強化 名古屋市が給食の全事故報告へ(朝日新聞)
市教委によると、2018年度に全小学校と一部の中学校、特別支援学校で起きた重篤な事故は2件。
2019.03.06 WED , , , ,
学校給食「パンが出ない」 パン工場は廃業の危機(中京テレビ)
「地場産物を(使う)ということが、給食ではテーマとなっていますので。米は日本国内でとれるんですけど、小麦はどうしても輸入小麦なので」
2019.02.15 FRI , , , ,
名古屋市の給食もう限界か 人気おかずやデザート激減 エビフライ年6回あったのに、栄養も足りない(中京テレビ)
この日提供されたような特別メニューは、市が追加予算を組んでいるそうですが、それ以外の日は厳しい予算繰りとなっているといいます。
2018.12.16 SUN , ,
安い給食費、献立しわ寄せ 名古屋市立小、徴収額10年変わらず(中日新聞)
名古屋市立小学校の給食からエビフライやヒレカツといった人気の高いおかずが減り、切り干し大根や高野豆腐などの安価な食材が幅を利かせるようになった。
2018.12.07 FRI , , , , ,
牛乳飲み残し対策で…魔法の粉『ミルメーク』 なぜか無かった名古屋市の学校給食ついに導入検討(東海テレビ)
「84万本」。これは、名古屋市の小学校の給食で昨年度出された牛乳のうち、飲み残された本数です。
2018.12.01 SAT , , , ,
学校給食の“牛乳嫌い”が問題に、市が打ち出した対策とは 名古屋市(中京テレビ)
クリームシチューとコッペパンのメニューは、今年2月に同町で開かれた米ゲルを使ったレシピコンテストで優勝したものを給食用にアレンジ。
2018.12.01 SAT , , , ,
食材高騰、直撃 エビフライ年1回に 高野豆腐6倍増 名古屋市公費負担検討(毎日新聞)
一方で飲み残しの多い牛乳をコーヒー味などに変えて飲みやすくする調味品の導入に重い腰を上げる。
2018.11.30 FRI , , ,
名古屋市の学校給食に牛乳用調味料導入へ 飲み残し対策で来秋以降に(中日新聞)
牛乳用調味料は全国の自治体で取り入れられ、愛知県内でも多くの自治体で導入されている。市教委は「素材そのものの味を楽しんでもらいたい」としてこれまで提供してこなかった。
2018.11.30 FRI , , , ,
名古屋の給食エビフライ年1回に、高野豆腐など増加(毎日新聞)
市議や保護者からは「子どもたちには質素過ぎる」と不満の声が上がる。09年度並みの献立に戻すには月400円の値上げが必要で、市教委は増額分を公費負担する形で賄えるか検討するという。
2018.11.30 FRI , , , ,
牛乳廃棄対策で調味粉末導入検討(NHK東海NEWSWEB)
名古屋市は、来年の秋以降の導入に向けて給食で提供する回数などの検討を進めることにしています。
2018.11.29 THU , , ,
名古屋の給食‥牛乳捨て過ぎでは? 状況の改善に向けて市議会で議論(CBC)
「牛乳が苦手な子でも、コーヒー牛乳やフルーツ牛乳なら飲める子もいる。  牛乳離れや牛乳処理が解消される牛乳用調味料の導入ができないか教育長に尋ねます」
2018.11.29 THU , , ,
名古屋の学校給食費…9年据え置きで質素 政令市で最安値 改善検討へ(CBC中部日本放送)
例えば9年前、エビフライは6回、デザートは、83回出ていたのが、  昨年度は、エビフライが1回、デザートは49回に減ってしまいました。

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