給食トピックス

偏食タグのトピックス一覧

2022.04.28 THU , , , , ,
偏食・小食の「食べない子」を「笑顔で食べる子」に変えるルール
誰でもすぐにできるコミュニケーションの工夫で、多くの子どもの小食・偏食を改善に導いてきた、食育カウンセラー
2021.09.13 MON , , , , , , , , , , , , ,
栄養教諭はもっと活躍できる! 文部科学省動画 (スポーツ栄養WEB)
栄養教諭に対する認知度アップを狙った動画「あなたの学校に栄養教諭はいますか?」を作成し、YouTube上の同省チャンネルに公開
2019.05.24 FRI , , , ,
給食米飯に異常な着色 盛岡の中学11校、提供取りやめ(岩手日報)
委託業者が盛り付け時にライスの中に赤っぽい米粒が交じっていることに気付いた。
2019.03.18 MON , , , ,
家庭の工夫、給食に活用 横江校長(北条北中)の案採用(愛媛新聞)
保護者から募ったレシピや調理法を給食に反映させる案で、市教委は19年度内の実現を目指す。
2018.04.06 FRI , , ,
給食嫌いで居残り4年間 関根勤さんの小学校時代 食の履歴書(日本経済新聞)
 それでも、同級生の前で怒られ、家にも帰れない肩身の狭さに比べれば何でもない。厳しい芸能界でも生き残ってきた。「小学校の先生には感謝しかない」という。
2017.07.25 TUE , , , ,
[偏食と好き嫌い](3)給食は味を知るチャンス(読売新聞)
 ナス嫌いも多い。煮ると、灰色になって食感も見た目も良くない。ナスは素揚げしてから料理に入れる。油を吸って甘みが出て、形崩れもせず、鮮やかな紫色になる。
2017.05.18 THU , ,
アレルギーや極端な偏食が上位 発達障害児の食で調査(教育新聞)
学校給食に関する発達障害等の児童生徒への指導・支援については、安全・衛生面、人員不足、場所不足、管理職の許可が必要な項目などで、「実施できない」「たぶん実施できない」と回答する傾向があり、児童生徒に何らかの困難・ニーズがあったとしても、学校や教員の方針で対応されない、あるいはできない状況にあるのも明らかになった。
2017.04.29 SAT , , , , ,
アレルギー知らず 拒否する園児に牛乳飲ませる 釧路町の保育所(北海道新聞)
10日のおやつの時間に牛乳が出た際、園児が飲めないと告げたが、担任の職員が偏食と誤解して飲むよう促したという。
, 2015.10.27 TUE , , , ,
読売教育賞 尼崎のこども園最優秀(読売新聞)
偏食を無くす取り組みとしては、1年間を通した「食育指導計画」を策定。子供たちが野菜の栽培や収穫、調理などを行い、保育士は、給食配膳前に献立にある食材の栄養素などを手製の教材を使って説明するミニ授業を始めた。

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