給食トピックス

保育園タグのトピックス一覧

2022.03.25 FRI , , , , , ,
保育園での誤嚥事故で調査委が報告書 北海道 芽室町【十勝毎日新聞】 
昨年起きた園児の給食誤嚥(ごえん)事故で、原因や再発防止策を検討する事故検証委員会は報告書をまとめた。
2022.02.04 FRI , , , , , ,
保育園を運営する鶴来学園の給食調理場、有機食品を提供する施設「オーガニックレストランJAS」の認証を取得 石川県 白山市(北國新聞)
日本農林規格(JAS)法が有機食品を提供する施設に設ける「オーガニックレストランJAS」の認証を取得。
2022.01.06 THU , , , ,
給食の鉄人2021 決勝進出 5チーム決定 (プレスリリース)
幼稚園や保育園、認定こども園等の保育施設を対象とした給食レシピコンテスト
2021.11.01 MON , , , , , , , , ,
保育園児ら17人食中毒 「マグロパン粉焼き」給食からヒスタミン 大阪府 大阪市(朝日新聞)
給食で出された「マグロのパン粉焼き」から食中毒を起こすヒスタミンが検出された。
2021.10.06 WED , , , , , , , ,
保育園でヒスタミン食中毒 園児17人発症 東京都 武蔵村山市(東京都福祉保健局)
顔面紅潮、発疹等の症状。同園で提供された給食についてヒスタミンの検査を実施したところ、検食(さんまの梅味噌焼き) から8.8mg/100g、残品(さんまの梅味噌焼き)から120mg/100gを検出した。
2021.09.16 THU , , , , , ,
神奈川の保育園水道水、基準290倍の細菌…園児ら5人が下痢などで欠席 神奈川県 鎌倉市(読売新聞オンライン)
下痢との因果関係は不明という。市は発生源を調べている。
2021.01.18 MON , , , , ,
園児死亡事故、「給食時間内に食べさせる」暗黙ルール 大阪市(朝日新聞)
2020.12.14 MON , , , ,
給食のうどんで食中毒 浮上した「原因食材」に深まる謎(朝日新聞)
2019.11.19 TUE , , , ,
「灘浦みかん」300キロ出荷 氷見・かんきつ研究会(北國新聞)
JAグリーンひみなどの直売施設で取り扱うのをはじめ、市内保育園の給食用やドレッシングなどの加工用として出荷される。
2019.11.05 TUE , , ,
多摩地域各市の公立保育園 給食費負担に大きな差(東京新聞)
十月からの幼児教育・保育の無償化の対象にならなかった給食費(主食費と副食費)の利用者負担額に、多摩地域の各市の公立保育園の間で大きな差が出ている。
2019.08.23 FRI , , , , , ,
保育園で調理された給食で食中毒(NHK鹿児島NEWSWEB)
「おしろ保育園」内にある調理室で作られた給食や弁当に入っていたさばの塩焼きと竜田揚げから食中毒の原因物質、ヒスタミンが検出されたということで
2019.08.07 WED , , , , ,
戦時中の食物を給食で体験 和歌山市の保育園で(wbsテレビ和歌山放送)
メニューは、麦の入った大きめのおにぎり1個と梅干し、きゅうり、そして、小麦粉の団子が入ったすいとんでした。
2019.06.20 THU , , , ,
四日市市 保育園や幼稚園の給食、「ハラール」対応マニュアル作成へ 基本的な考え方を整理(毎日新聞)
就学前の保育園や幼稚園などの給食で、イスラム教の戒律に基づいて調理する「ハラール」対応のマニュアルを作成する方針を明らかにした。
2019.06.20 THU , , , ,
給食で宗教に配慮 四日市市、対応マニュアル整備へ(中日新聞)
保育園などの給食では、宗教上の理由から特定の食べ物を食べられない子どもたちへの配慮が急務となっているが、市内では、その指針やマニュアルがない状態だった。
2019.05.14 TUE , , , ,
保育園給食のカフェ人気 「子育て共感の場に」 船橋(千葉日報)
この日のランチは豚丼やジャンバラヤなど3種類で、価格はスープとサラダ付きで600円。園児が普段食べる給食と同じメニューで鶏卵、牛乳、小麦といったアレルギー食材は使わない。
2019.04.27 SAT , , , ,
保育所でノロウイルスの食中毒 山梨県(NHK山梨NEWSWEB)
今月19日から21日にかけて0歳から6歳までの園児50人と職員9人のあわせて59人が相次いでおう吐や下痢などの症状を訴えこのうち9人の患者からノロウイルスが検出
2019.04.16 TUE , , , , ,
豊根村で保育料完全無償に 国に先駆け開始(中日新聞)
伊藤実村長は子育て世代の支援を政策の柱に据え、結婚・出産祝い金の支給、子どもの医療費や保育園給食費、通園・通学バス代の100%助成、給食費の無料化、高校生の下宿代補助などさまざまな支援制度を設けてきた。
2019.04.12 FRI , , , ,
入善の特産目指せ サクラマス給食に登場(チューリップテレビ)
入善漁協は3年前から近畿大学水産研究所と共同で入善沖の海洋深層水を利用したサクラマスの養殖に取り組んでいて、今シーズンの出荷は11日から始まりました。
2019.03.26 TUE , ,
春から保育園、家ですべき給食のアレルギー対策って?(朝日新聞)
給食などについて不安があれば、園長先生や栄養士に話を聞いてみると良いでしょう。保育園であれば、指導監督をする自治体の担当課にも相談してみましょう。
2019.03.23 SAT , , , ,
横浜市の保育園で食中毒 ノロウイルス検出(テレビ朝日)
14日から16日までに給食を食べた園児12人から腹痛や吐き気などの症状の訴えがあったため保健所が調査したところ、園児4人、保育士3人、調理担当2人の合わせて9人からノロウイルスが検出されました。

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