給食トピックス

京都府タグのトピックス一覧

2015.01.13 TUE , , , ,
「一汁三菜」小学校給食に本格京料理 うま味を味わう力を…京都市教委の検討会議(産経新聞)
京野菜を使用した料理や京の「おばんざい」をメニューに採り入れ、「地産地消」の取り組みを進める。
2014.12.24 WED , ,
ブリさばき、職人技に見入る 京都・木津川の小学校で料理教室(京都新聞)
「大きな魚が包丁で切られるのは初めて見た。骨がいっぱいあって驚いた」
2014.12.19 FRI , ,
京都市の中央卸売市場第一市場、食育で京都聖母短大と提携(日本経済新聞)
第一市場でも2004年度に6万8千トンだった果物の取扱量が13年度には約4割減の4万3千トンまで落ち込んだ。

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