給食トピックス

シェフタグのトピックス一覧

2019.10.23 WED , , ,
フレンチシェフが給食提供 京都・福知山で児童ら味わう(京都新聞)
ロシアやフランスの家庭で親しまれているビーフストロガノフと、ピエモンテーズと呼ばれるサラダを出した。
2019.01.21 MON , , , ,
「ミシュラン」のシェフが考案、特別献立の給食(読売新聞)
全国学校給食週間(24~30日)にちなんだ取り組みで、市教委は22~25日の給食についてもドイツやイタリア料理などをテーマにした献立にする。
2018.12.09 SUN , , ,
芦屋市と有名シェフによる、評判の「コラボ給食」を食べてみた(デイリースポーツ)
当日は、いつもより品数が多かったり、使い慣れない食材や調理法に給食室は大忙し。
2018.08.01 WED , , , , ,
愛国の食材、プロのシェフが給食作って交流 帯広(十勝毎日新聞)
プロの料理人の講話や調理実習などを通して食や農業、地域への理解を深める「料理の哲人から学ぶ食農教育」、18日、帯広愛国小(森下寛校長、児童25人)で行われた。
2018.02.01 THU , , , ,
岩倉の小学校で地元野菜の特別メニュー ホテル元シェフ考案(毎日新聞)
市給食センターの運営を受託する会社の調理師でホテルの元シェフが、岩倉産の野菜を使った特別メニューを考案した。
2016.10.18 TUE , , , ,
芦屋の小学校でイタリアン給食 地元シェフが監修(神戸新聞)
児童らへの食育を目的に、市教育委員会が市内の公立小学校8校で実施。イタリア料理のほかフランス料理、京料理などが各校で提供される。
2016.08.22 MON , , , , ,
“三ツ星シェフ”天海祐希、究極の給食作る!フジ系ドラマで新境地(サンケイスポーツ×Yahoo!)
ドラマは、プライドの高い三つ星レストランのシェフが、学校給食を作ることになり、栄養、経費、味覚の違いなどの壁にぶつかりながら、奮闘するオリジナル作品。
2015.10.15 THU , , , , ,
いわき市:地元シェフによるフレンチ給食交流会の開催について
地元のシェフに地元の食材を活用した学校給食の献立を考案して頂き、市内の全小中学校に提供し、地元の食材の伝承と普及につなげたいと考えます。

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