シイタケタグのトピックス一覧
- 給食関連ニュース 2020.02.18 TUE シイタケ, 静岡県, 伊豆の国市, 高校生考案献立, １日頑張る給食
- 苦手克服も 高校生が考えた「１日頑張る給食」を食べる 静岡・伊豆の国市（テレビ静岡）
地元のシイタケを使ったハンバーグをメインに、野菜をふんだんに盛り込んだメニューです。 考案した高校生と一緒に給食を食べて、シイタケ嫌いを克服できたという児童もいました。 - 給食関連ニュース 2019.02.20 WED 石川県, シイタケ, 異物混入, 虫, 加賀市
- 小学校給食汁物にガの幼虫か…干しシイタケ使用 加賀市（読売新聞）
校内放送で汁物を食べないよう呼びかけた。１８日には市立作見小で、同じ業者の干しシイタケを点検したところ、２匹の虫の混入を見つけた。 - 給食関連ニュース 2019.02.20 WED 石川県, シイタケ, 異物混入, 虫, 加賀市
- 加賀市の小学校給食に虫が混入（NHK石川NEWSWEB）
給食は、学校の給食室で作られ、教育委員会などが調べたところそれぞれのメニューに共通して使用していた干ししいたけに侵入していた虫が原因とわかりました。 - 給食関連ニュース 2018.12.06 THU 地産地消, シイタケ, 大分県, 佐伯市, シイタケミルクパン
- 給食に「しいたけミルクパン」 粉末を練り込む 佐伯市（朝日新聞）
これまで市教委は、提供された乾シイタケを使い、煮しめや混ぜご飯、スープなどにして給食のメニューに加えていた。だが、スライスしたシイタケは、見た目だけで嫌がる子どもたちも少なくなかったという。 - 給食関連ニュース 2017.06.13 TUE 地産地消, シイタケ, 鳥取県, 鳥取市, キノコ, きのこウィーク, とっとり115
- 「きのこウィーク」の鳥取市できのこ給食 （日テレNEWS24)
。使われたのは生のまま冷凍されたしいたけで、匂いが抑え目で食感が生とほぼ変わらないため、しいたけが苦手な人でも食べやすいのが特徴だという。 - 給食関連ニュース 2017.02.26 SUN 食育, シイタケ, 島根県, 安来市, 植菌
- 山佐小の児童、シイタケ原木栽培の植菌に挑戦 安来市（朝日新聞）
体験学習は市が県などと連携して今年度から始めたプロジェクトの一環。食育の推進やシイタケの消費拡大を目指している。 - 食育関連ニュース 2017.01.31 TUE 食育, 鹿児島県, シイタケ, 奄美市, 収穫体験
- 地場産シイタケ収穫体験 奄美市（奄美新聞）
「初めての体験で楽しかった。シイタケはすごく美味しい。（お土産としてもらったシイタケは）しょうゆ漬けにして食べたい」 - 給食関連ニュース 2017.01.17 TUE 食育, 地産地消, 千葉県, シイタケ, 環境省, 学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の３Ｒ促進モデル事業, 木更津市, かずさオーガニックビレッジ計画
- 児童がシイタケ収穫 木更津（読売新聞）
鎌足小では昨年９月、環境省の補助金で生ごみ処理機を設置し、鎌足中の分を含む給食の野菜くずや食べ残し（１日あたり５～１０キロ）を処理。バクテリアなどの働きで生ごみを発酵させ、液肥を作っている。 - 食育関連ニュース 2016.02.10 WED シイタケ, 愛媛県, だし, 出汁, 内子町, グアニル酸, うま味
- シイタケのうま味、生徒に伝授 内子で料理教室 内子町（愛媛新聞）
内子町や大洲市は県内干しシイタケの約７割を生産するが、生産量は担い手の高齢化や価格低迷で１９７０年代の約５分の１まで低下。やまもんもは消費拡大を目指し料理教室を開いている。 - 給食関連ニュース 2015.10.13 TUE シイタケ, 岐阜県, 揖斐川町, 育樹祭給食, 森の恵み
- 「育樹祭給食」に舌鼓 揖斐川町内学校で提供（岐阜新聞）
シイタケなどのキノコから、森林の恵みである木に関心を持ってもらおうとメニューをつくった。 - 食育関連ニュース 2014.11.18 TUE 食育, 岡山県, 真庭市, シイタケ
- シイタケ食べるの楽しみ 真庭市（読売新聞）
収穫は２年後の秋。
