“庶民派”マフグ知って 萩ブランド魚が学校給食に登場
旬を迎えた萩のブランド魚のマフグを使った料理が１日、萩市川上の川上小学校で給食に登場した。１２日までに萩市と阿武町の小中学校、総合支援学校計３１校で提供される。
例年３月にある恒例イベント「萩の真ふぐ祭り」が新型コロナウイルス感染防止で中止となったため、子どもたちに地元のマフグを味わってもらおうと、県漁協や市などでつくる祭りの実行委員会が企画。両市町の教育委員会に給食用として計約１１０・・・
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旬を迎えた萩のブランド魚のマフグを使った料理が１日、萩市川上の川上小学校で給食に登場した。１２日までに萩市と阿武町の小中学校、総合支援学校計３１校で提供される。
例年３月にある恒例イベント「萩の真ふぐ祭り」が新型コロナウイルス感染防止で中止となったため、子どもたちに地元のマフグを味わってもらおうと、県漁協や市などでつくる祭りの実行委員会が企画。両市町の教育委員会に給食用として計約１１０・・・
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山口新聞１面に毎日掲載。文化、自然、人生、幅広いジャンルを扱う人気コラム。
さまざまな分野で活躍する読者１４人が２カ月交代で執筆。幅広い話題を取り上げます。
各分野の記者が取材を通して感じたことなど、記事には書けなかった思いを紹介します。