八潮の集団食中毒　全面民間委託、見直しを答申　給食審議会　／埼玉

　八潮市の小中学校で６月に集団食中毒が発生した問題で、市学校給食審議会（大久保龍雄会長）は４日、「食育や栄養・衛生管理を担う専門教諭などの設置が必要」として、現在の民間業者への全面委託方式から、将来的に公設・公営または調理のみを民営とする方式に移行すべきだとする答申をまとめた。

　学識経験者や公募市民ら１５人が８月から…