ご飯がすすむ! 給食に和歌山の梅干し 南魚沼 /新潟

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ご飯に梅干しを乗せて食べる児童=新潟県南魚沼市立上田小で2020年10月12日午後0時28分、新井敦撮影
ご飯に梅干しを乗せて食べる児童=新潟県南魚沼市立上田小で2020年10月12日午後0時28分、新井敦撮影

 南魚沼市内の小中学校と総合支援学校の給食に、和歌山県みなべ町から贈られた「南高梅の梅干し」が提供された。

 コシヒカリと梅干しがそれぞれ特産の両市町は、2016年に「日本の食文化推進連携協定」を結び、交流を続けている。今年は南魚沼市が条例で「コシヒカリの日」と定めている10月10日に合わせ、みなべ町…

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