県給食大会　食育は「粘り強く」　甲府・池田小校長講演　／山梨

　学校給食を通じて食育の必要性を再認識するための「県学校給食大会」（県教委など主催）が１１日、南アルプス市の桃源文化会館で開かれた。甲府市立池田小の加賀美猛校長が小中学校の教諭や保護者ら約２５０人の前で食育の重要性を訴えた。

　加賀美校長は朝食などを抜く「欠食」や、決まったものばかり食べる「固食」を取…