給食や食に関する指導のあり方について理解を深める「学校給食・食育研究発表会」が２５日、佐賀市のアバンセで開かれた。県内外の栄養士や教員約１８０人が参加し、３月に改訂された「食に関する指導の手引」の内容を基に、意見交換や基調講演が行われた。