小松菜給食おいしい! 東京

 江戸川区内の小中学校76校で27日、全国トップクラスの収穫量を誇る特産品の小松菜を食材にした「全校一斉小松菜給食」が実施された。

 区立第二葛西小学校の献立は、刻んだ小松菜としらす、エビを混ぜた「小松菜ご飯」と、北海道名物の芋餅に小松菜を混ぜ込んだ「小松菜いももち」。残さずに食べきった3年生の渡辺舞さん(8)は「ご飯と一緒に小松菜を食べると、小松菜の味もしておいしかった」と話していた。

 小松菜はJA東京スマイルが無償で提供。28日、来月1日にも計28校で実施し、全104校で約2トンが提供される。

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