山梨・北杜「おいしい学校」給食の定番メニュー

　■懐かしい味　昭和にタイムスリップ

　中央自動車道須玉インターチェンジから清里方面に車で約２０分走った山間の里に、廃校後に復元された「津金学校」の明治、大正、昭和の各時代の校舎３棟が並ぶ「３代校舎　ふれあいの里」がある。

　東宝映画「学校の怪談２」のロケで使われた後、取り壊された昭和校舎は平成１２年に復元され、飲食・宿泊施設「おいしい学校」に生まれ変わった。

　その一角の和食「古宮（ふるみや）」は、客席の３分の１のスペースに昨年７月、昭和の教室を復元した。アルマイトの食器で出される学校給食が人気を呼んでいる。

　東京都町田市から日帰りでやってきた３０代の夫婦は、定番の「カレーライス給食」と「シチューとコッペパン給食」を注文。「小学校時代を思い出しました。給食も教室も昔の雰囲気がありますよね」と満足げに笑顔で話した。

　さっそく、５０代の記者も同じメニューを注文。アルマイト食器は小学校時代のものに酷似。地元産ハムカツや生野菜、ポテトサラダ、ポークシチューとデザートのヨーグルト、定番の瓶の牛乳（八ケ岳高原牛乳）と、当時より内容は豪華だ。古い机と椅子と給食で心は昭和へ誘われた。

　古宮を経営する「おいしい学校」常務の吉田直人さんは「復元した教室がすごい人気」と明かした。

　古宮はもともと全席が座敷で給食を出していた。ところが、「食べログやアンケートで『座敷で給食はね？』など首をかしげる意見が多数あった。そこで『昔の教室を復元したら』と思いつき改装した」という。

　改装前の１日の最多利用者数は約１４０人。それが改装後は約２１０人と１・５倍に。座敷は空いているのに、「教室で食べたい」と満席の教室の席が空くのを待つ人も多いという。

　「年配の方は机をなでながら、『懐かしい』と言って涙ぐまれる人も。若い人は『かわいい』と言って、机、椅子、給食を、スマートフォンで自撮りされます」と吉田さん。

　定番メニューのほかに季節限定給食がずらり。夏限定の「ポークシチューとソフト麺」、秋冬限定の「お楽しみ給食（ほうとう、野菜かき揚げ）、桜開花時期限定の「お花見給食」など。値段はいずれも１０８０円。

　吉田さんは「地元産の食材をふんだんに味わっていただき、良い食材が津金にあることを知ってほしい」と力を込める。

　春は桜、夏は蛍、秋は紅葉、冬は澄み切った空気に映える山々。そんな贅沢（ぜいたく）な空間で、日常から離れ、昭和にタイムスリップしてみてはどうだろう。（松田宗弘）

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　■おいしい学校　昭和２８年竣工の昭和校舎を平成１２年に復元した飲食・宿泊施設。和食の古宮、イタリアンレストラン、パン工房、農産品直売所、香りの湯などで構成する。地元産の野菜や果樹を和洋食、パン、加工品として提供。隣接の大正校舎は農業体験施設、明治校舎は歴史資料館となっている。

　山梨県北杜市須玉町下津金３０５８番地。（電）０５５１・２０・７３００。定休日は水曜（冬季は火・水曜休）。