給食トピックス

食物アレルギータグのトピックス一覧

2019.05.23 THU , , ,
(公社)学校保健会:令和元年度 文部科学省補助事業 アレルギー講習会(学校における普及啓発講習会)
現在、学校現場においては、平時、緊急時のいずれにおいても、管理職の指揮の下、学校の危機管理の一環としてのアレルギー対応が強く求められている。こうした状況を踏まえ、学校関係者を対象に本講習会を開催する。
2019.05.08 WED , ,
運動誘発の食物アレルギー「学校で初めて発症する子も」(朝日新聞)
これまでにアレルギーを発症したことはなかったが、総合病院で受診すると、じんましんが全身に出ていた。
2019.05.05 SUN , , ,
部活、給食でなぜ…絶えない学校の事故300万件を分析(朝日新聞)
食物アレルギーの事故は東京都調布市の小学校で12年に児童が亡くなって以来、死亡例はないが、この3年間に年間668件起きていた。2割の155件は、給食など食後の運動で発症し、重症化しやすい「食物依存性運動誘発アナフィラキシー」だった。
2019.04.11 THU , , ,
栃木市:学校給食における食物アレルギー対応マニュアル(平成31年3月一部改訂)
2019.04.11 THU , ,
千葉市:学校における食物アレルギー対応の手引き(第8版)(更新日:2019年3月20日)
千葉市版「学校における食物アレルギー対応の手引き」(第8版)を作成しました。
2019.04.11 THU ,
神奈川県:学校における食物アレルギーへの対策(掲載日:2019年3月29日)
神奈川県教育委員会では、学校におけるアレルギー研修を支援するため、次の取組を行っています。
2019.04.11 THU , ,
練馬区:平成31年度からの学校給食における食物アレルギー対応について(更新日:2019年4月1日)
平成31年4月から、児童・生徒の一層の安全を図るために、例外的な対応となっていた部分について、国の指針等の内容により即した対応を区立小中学校全校で実施します。
2019.04.08 MON , , ,
上尾市:上尾市学校給食食物アレルギー対応方針(2019年4月5日更新)
この基本方針を基に、市内小・中学校で統一的な対応を進め、各学校が保護者や医療機関等と連携を密にしながら、食物アレルギーのある児童生徒に適切に対応できるよう指導・援助を行ってまいります。
2019.04.05 FRI , , ,
秋田県:学校給食における食物アレルギー対応について
学校内や調理場における対応マニュアルを整備し、安全な給食の提供に努めてくださるようお願いします。
2019.04.01 MON , , , ,
中央市:「中央市学校給食における食物アレルギー対応ガイドライン」を策定しました。(更新日:2019年04月01日)
食物アレルギー対応給食が必要な児童生徒については、これまでの学校ごとの対応から、ガイドラインに基づいた中央市共通の対応となります。
2019.03.26 TUE , ,
春から保育園、家ですべき給食のアレルギー対策って?(朝日新聞)
給食などについて不安があれば、園長先生や栄養士に話を聞いてみると良いでしょう。保育園であれば、指導監督をする自治体の担当課にも相談してみましょう。
2019.03.22 FRI , , ,
調布市:新しくなった若葉小学校給食室(平成30年度改修)
アレルギーの原因食品が混入しにくい安全な施設で、除去食の調理や配膳などのアレルギー対応を実施することができます。
2019.03.22 FRI , , , , ,
大阪市:報道発表資料 保育施設向け「食物アレルギー対応の手引き」を作成しました
各施設の職員の方々が具体的な方法や取組みを共通理解し、保護者も含めて関係機関と連携しながら食物アレルギーの事故防止を一層促進することを目的としています。
2019.03.04 MON ,
親子で学ぶ食物アレルギー 県が作成 小学新1、2年に配布 群馬県(上毛新聞)
6万部発行し、県内全小学校の新1、2年生に配布するほか、各保健福祉事務所や保健所などに置く。
2019.02.28 THU , , ,
長門市:学校給食におけるアレルギー対応食(代替食)の誤提供事故について
この原因については、納入業者が誤って乳が使用された製品を納入したことに加え、学校給食センターでの確認漏れが重なったことによるものです。
2019.02.28 THU , , ,
アレルギー児童に乳製品でおう吐 長門市(NHK山口NEWSWEB)
給食センターは市に対し、納入された食品の検品作業は女性の調理員が1人で行っていたため時間的な余裕がなく、業者を信頼していた
2019.02.26 TUE , , , ,
給食食べた児童がアレルギー症状 静岡市(NHK静岡NEWSWEB)
今回は保護者に伝えた内容に記載漏れがあったということです。
2019.02.22 FRI ,
入園・入学前に気になる… 給食とアレルギー、どう対応? 沖縄県医師会編「命ぐすい耳ぐすい」(沖縄タイムス)
給食における食物アレルギーへの対応では(1)正しい診断に基づいた(2)安全な除去食(アレルギーの原因となる食品を除いた給食)が提供され(3)アレルギーのある児童も給食を楽しめることが大事なポイントとなります。
2019.02.06 WED , , , , ,
アレルギー対策「なかよし給食」 千歳市の取り組み、厚労省講習会で事例発表へ(苫小牧民報)
同講習会は、全国の保育所職員や地方公共団体職員らを対象とし、アレルギーに関する正しい知識の普及やアレルギーを持つ子供への対応の充実を図る目的で毎年開催されている。
2019.01.31 THU , , , ,
児童のアレルギー調査票を紛失 丸亀市(NHK香川NEWSWEB)
回答があった調査票は職員が学校から持ち帰ってセンターに保管していましたが、先月20日に調査票を集計していたところ、城北小学校の分がないことがわかり、今月25日まで探しても見つからなかったということです。

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