給食トピックス

食中毒タグのトピックス一覧

2018.06.22 FRI , , , , , ,
筑紫野の幼児発疹 31人症状 ヒスタミン原因 市発表(毎日新聞)
3保育所と、保育所に一部の食材を納入していた業者を調査したが、食品衛生法上の違反や不備はなく、イワシのすり身に付着していたヒスタミンが高濃度になった理由は特定できなかった。
2018.06.21 THU , , , , ,
園児発疹でヒスタミン検出、福岡 31人が症状訴え(共同通信)
福岡県筑紫野市は21日、園児計31人が給食後に発疹の症状を訴えた市内3保育所の給食に使われたイワシのすり身からアレルギーの原因物質となる高濃度のヒスタミンが検出されたと発表した。
2018.05.22 TUE , , ,
滋賀県:学校給食における食中毒発生対応マニュアル(更新日:2018年5月17日)
2018.04.11 WED , , ,
教職員46人が体調不良 2日間の臨時休校に 青森の小中一貫校(NHKNEWSWEB)
県によりますと、10日と9日は学校で給食はなく、同じ飲食店が作った弁当を食べた教職員がいたということで保健所が原因を調べています。
2018.03.29 THU , , ,
東京都:食中毒の発生について~世田谷区内の私立保育園が調理し提供した給食で発生した食中毒~
当該保育園は3月27日(火)から調理室の使用を自粛しており、世田谷区は、本日から6日間の給食の供給停止の処分を行った。
, 2018.03.29 THU , , ,
保育園でノロ39人 世田谷区(産経新聞)
都によると、いずれの患者も19日に園で出された昼食やおやつを食べた。すべて園内の調理室で調理したという。
2018.03.08 THU , , ,
小学校の給食でノロ集団食中毒 児童ら41人 真庭(朝日新聞)
真庭保健所は患者全員が共通して食べたものが給食しかないため、1日か2日に提供された給食が原因と推定している。
2018.03.07 WED , , ,
真庭市:プレスリリース(美甘小学校で発生した食中毒事件について)
真庭市教育委員会としましてはこの報道発表を受け、下記のとおり対応するとともに、同保健所に対し、原因食品の調査継続とウイルスの侵入経路の特定など原因究明を引き続き行うよう依頼します。
2018.03.07 WED , , , , ,
岡山県:報道資料 食中毒事件が発生しました
真庭市内の小学校の給食を原因とする食中毒事件が発生しましたので、お知らせします。
2018.03.07 WED , , ,
小学校の集団嘔吐下痢 ノロウイルスによる食中毒と判明 真庭市(KSB瀬戸内放送)
そして、患者の便からノロウイルスが検出されたことや共通の食事が給食しかないことなどから、真庭保健所は校内で調理された給食を原因とするノロウイルスによる集団食中毒だったと断定しました。
2018.01.25 THU , , , ,
御坊市給食食中毒の営業停止処分めぐる訴訟、県と業者が和解(和歌山放送)
「業者が損害を被る状況が続いていることは、本意ではなく本当にお気の毒に思っていました。今後も引き続き、食中毒が発生したときに速やかに適切な処分ができると判断し、業者の置かれている状況を解消するために処分を取り消すことにした」
, 2018.01.24 WED , , , , , ,
和歌山の集団食中毒、業者と県が和解 営業停止巡る訴訟(産経新聞)
同社が県の処分について、被害拡大を防ぐための妥当な措置だったと認めて損害賠償などを求めない一方、県は処分を取り消し、同社の請求を認めた1審和歌山地裁判決に対する控訴を今月19日に取り下げた。
2017.12.30 SAT , , , ,
官公庁で一斉に仕事納め 御坊市(日高新報)
「ことしは正月早々とんでもないニュースが入ってきた」
2017.12.21 THU , , ,
高知中高の寮で66人が食中毒(NHK高知NEWSWEB)
今月16日から20日にかけて、高知市にある高知中学校と高知高校の寮「登龍館」の食堂で調理された給食を食べた生徒と寮の管理者66人が、下痢や腹痛などの症状を訴えました。
, 2017.12.19 TUE , , , , ,
給食食中毒 ノリ業者、責任認め補償開始 御坊市(毎日新聞)
和歌山県は原因食材を特定していないが、東京都立川市の小学校で起きた集団食中毒の原因が同じ製品と断定されており、自主的に賠償責任を負うことにした。
2017.12.14 THU , , , ,
新校舎外壁にひび割れ 小浜小中学校 竹富町(八重山毎日新聞)
また、同校で5月30日に発生した集団食中毒の対策として、文科省から▽給食に使用する食品や原材料の確認、下処理を行う検収室の設置▽スポットクーラーでの空調管理は不適当ーなど指摘を受けたとし、現場と協議しながら町内全調理場にクーラー設置を検討する考えを示した。
2017.12.05 TUE , , , , ,
若狭町 給食センター外部委託へ 4月から8校が利用(毎日新聞)
町と町教委によると、職員12人のうち所長と栄養士の2人だけがセンターに残る。他の正規職員6人は配置転換、臨時・パート職員4人は解雇し、再就職支援をする予定。
, 2017.10.29 SUN , , , ,
営業停止処分「取消」 御坊食中毒で判決(わかやま新報)
判決で和歌山地裁の中山誠一裁判長は原告側の主張を認め、県が提示した営業停止命令書に事実関係や処分理由の具体的な記載がないことを指摘し、手続き自体を違法とした。
, 2017.10.28 SAT , , , , , ,
御坊食中毒 処分取り消し(読売新聞)
処分が原因で他の自治体の入札に参加できなくなっている業者の窮状をかんがみ、「行政目的の達成を一時的に犠牲にしてもなお、これを停止して同社を救済することを検討すべきである」として、判決が出るまで処分の効力を止める決定をしている。
, 2017.10.28 SAT , , , , , , ,
御坊市給食食中毒の営業停止処分めぐる訴訟で「取消」判決、県は控訴(和歌山放送)
「県が提示した営業停止命令書には具体的な事実関係や処分理由が書かれておらず、手続き自体が違法だった」

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