給食トピックス

食に関する指導の手引タグのトピックス一覧

2019.07.30 TUE , , , ,
給食手引改訂で栄養士ら講演会(佐賀新聞)
講演で、手引改訂に携わった文科省食育調査官の清久利和さんは、グローバル化や人工知能(AI)の登場などで変わる社会の中で、地域や家庭と学校が連携した食育の重要性や、生涯を通じて健康な人間づくりの基礎となる食の大切さについて語った。
2019.04.21 SUN , ,
文部科学省:食に関する指導の手引-第二次改訂版-(平成31年3月)【重要】
2018.12.26 WED , , ,
「三角食べ」は本当にいいことなの?「ばっかり食べ」はダメ? 管理栄養士に聞いてみた(東京新聞)
三角食べは1970年代ごろから一部地域の学校で推奨されたといわれます。給食行政に詳しい専門家は「『完食させたい』という学校現場のニーズから出た指導では」と推測します。

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