給食トピックス

長野県タグのトピックス一覧

2019.01.19 SAT , , ,
長野県:思い出そう!“懐かしの味” 食べてみよう!“今どきの味”~学校給食フェア~開催
全国学校給食週間(1月24日~1月30日)に合わせて、現在学校給食で出されている、子どもたちに人気のメニューを長野市内飲食店で召し上がれます。
2019.01.18 FRI , , ,
学校給食で磐田市の特産物提供 駒ケ根市(長野日報)
交換した献立から、それぞれ地域の特色ある品を組み合わせる。駒ケ根市は、磐田市特産のシラスを使ったしらす和えをはじめ、黒はんぺんなどが有名な静岡おでん、お茶を使ったプリンのほか、磐田市の給食で人気があるというしょうゆなどで味付けした炊き込みご飯「さくらごはん」など5品を予定。
2018.12.11 TUE , ,
「給食甲子園」出場 伊那・長谷中教諭の原さん 食育授業で最優秀賞に
食育授業で、原さんは大きな絵本のような教材を準備。地元の生産団体が高齢化で解散し、農作物の獣害に悩む人が多い長谷の現状を紹介。
2018.12.10 MON , , ,
給食甲子園 長野代表が優秀賞に(NHK長野NEWSWEB)
決勝戦では、地元の中学生が育てたとうがらしで作ったラー油を味付けに使った春巻きやせんべい汁、それに地元で採れた野菜のあえ物などを披露しました。
2018.12.08 SAT , , , ,
うなぎ給食「おいしいね」 岡谷市の保育園(長野日報)
岡谷市発祥の「寒の土用丑の日」(来年1月28日)の普及を目指す市内うなぎ料理店でつくる「うなぎのまち岡谷の会」が協力した。
2018.12.08 SAT , , ,
「うなぎのまち岡谷」をPR 保育園で恒例のうなぎ給食(SBC信越放送)
うなぎを使った給食は年内に市内13の保育園で、年明けには小中学校6校でそれぞれ提供されます。
2018.11.14 WED , , ,
学校給食甲子園決勝へ 長谷共同調理場の献立(長野日報)
「初代優勝校としてプレッシャーもあるが、大会で長谷の素晴らしさや長谷中の特徴である地域との一体感を全国に伝えたい」
2018.11.13 TUE , ,
全国学校給食甲子園に向け伊那市の中学校で試食会(SBC信越放送)
伊那市の長谷中学校で行われた試食会には、全校生徒と地元の人たちおよそ50人が参加しました。 用意された献立は、旬野菜の彩和えに、雑穀せんべい汁など。
2018.11.08 THU , , , ,
グッドデザイン賞 佐久「学校給食応援団」が受賞(毎日新聞)
。地域と子どもたちをつなぐ先進的な食育・地産地消の活動で「幸福のサイクル」を生み出す形が評価された。
2018.11.05 MON , , , , ,
ハナマルキ、創業100周年記念で“みそ作り体験館”開館、「次の100年へ」意識した未来型施設(食品産業新聞)
これからの100年は、子供たちのみそに対する理解を深めてもらうために『みそ作り体験館』という名前にした。
2018.11.03 SAT , , , ,
中野市:不要となった学校給食用カップ皿をお譲りします
学校給食用食器の更新に伴って、使用見込みのなくなった食器を市民の皆さんにお譲りする無償譲渡会を開催します。
2018.11.03 SAT , , , ,
生産者組合と園児がていざなすで交流給食(南信州新聞)
信州の伝統野菜に認定される村の特産「ていざなす」。大きなもので長さ30センチ超、重さも近年は700グラムを超え、果肉の柔らさや甘みの強さが人気だ。
2018.10.25 THU , , , ,
1本丸ごとセロリが給食に 原小学校(長野日報)
セロリは地元農家でつくる「原っ子食材」メンバーが40株を届けた。外側の長いセロリは高学年に、内側の短く柔らかいセロリは低学年に振る舞われた。
2018.10.24 WED , , , , ,
ご当地グルメ「安曇野林檎ナポリタン」 市内小中学校の給食にも登場(松本経済新聞)
10月18日からは、市内の三郷小中学校、豊科南小学校の給食のメニューにも登場。今後は、ほかの小中学校でも提供する予定だという。
2018.10.24 WED , , ,
「給食甲子園」決勝戦に進出 伊那の長谷学校給食共同調理場(信濃毎日新聞)
同調理場は2006年の第1回大会で優勝しており、それ以来の決勝戦進出。県勢の進出は13年以来となる。
2018.10.23 TUE , , , ,
遊休農地で里芋ざくざく 南木曽で児童ら収穫(朝日新聞)
町や農協などでつくる町農業技術者連絡協議会は、水管理が米づくりに比べて難しくなく、イノシシやサルなどの被害も少ない品種として、里芋を試験栽培してきた。
2018.10.22 MON , , ,
サミットにあわせ「G20給食」 軽井沢町(NHK信州NEWSWEB)
「給食を通して、G20にどんな国が参加するのかや、環境問題などについても学んでもらいたいです」
2018.10.18 THU , , , , , ,
料理で参加国を知ろう 軽井沢で「G20給食」始まる(信濃毎日新聞)
。よだれ鶏は鶏肉をゆでた後に冷ます処理が必要だが、給食では難しいため焼いた鶏肉を使った。
2018.10.04 THU , , , ,
小学校でまつたけの給食 上田市(NHK首都圏NEWSWEB)
上田市の東塩田小学校では、地元の特産品を味わってもらおうと、毎年この時期、地元の専門店などからまつたけが提供されています。
2018.10.03 WED , , , ,
災害備蓄食料をいかせ! 長野市(朝日新聞)
災害時に備えて備蓄している食料を有効活用しようと、県短期大学(長野市)の学生たちが賞味期限間近のクラッカーを使ったレシピを考案。2日にキャンパスで試食会を開いた。

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