給食トピックス

長野市タグのトピックス一覧

2018.10.03 WED , , , ,
災害備蓄食料をいかせ! 長野市(朝日新聞)
災害時に備えて備蓄している食料を有効活用しようと、県短期大学(長野市)の学生たちが賞味期限間近のクラッカーを使ったレシピを考案。2日にキャンパスで試食会を開いた。
2018.03.01 THU , , , , , ,
長野市―デンマーク 立科町―ウガンダ ホストタウン認定(信濃毎日新聞)
合宿に合わせ、市民や子どもたちが選手らと交流したり、学校給食でデンマーク料理を食べて同国の文化について学んだりする。
2018.02.27 TUE , , ,
長野県:学校給食で食の”地消地産”を推進 信州産食材で学校給食をおいしくしよう!調理実習とワークショップを開催します。
県産農産物の更なる利活用を推進するため、学校給食における食材の選択や献立作りについて、栄養教職員等を対象に、「おいしい信州ふーど(風土)」公使による食材選びと調理技術を学ぶ会を開催し、県産農産物の利活用について意見交換します。
2018.01.24 WED , , ,
レストランで給食メニュー味わう 長野(NHK信州NEWSWEB)
レストランのバイキングには、ソフト麺のカレーがけや揚げパン、山賊焼きなど、給食のレシピをもとに、レストランで味付けを工夫した料理も並べられました。
2018.01.19 FRI , , ,
長野の味”キムたくごはん”再現のポテトチップス販売へ(NHKNEWSWEB)
長野味のポテトチップスを試食した阿部知事は、「いろいろな味が混ざって微妙な味ですが、試行錯誤のうえ、おいしい製品をつくってくれてありがたいです」と話していました。
2017.09.13 WED , , , ,
長野市:食物アレルギー講演会開催のお知らせ~子どもの食物アレルギーに関する最新の知見と対応を知る~
子どもの食物アレルギーに関する最新の知見と対応を知る
2017.04.26 WED , , , , ,
小麦アレルギー出ない…「ソルガム」普及へ連携(読売新聞)
昨年11月には、ソルガムを混ぜたご飯や、ソルガムの粉をまぶした信州サーモンのフライを、長野市内の小中学校の給食で試験提供した。
2017.04.23 SUN , , , , ,
給食牛乳にステンレス粉 長野市(日テレNEWS24)
長野市にある長野牛乳の製造工程でステンレス機械がこすれたのが原因。
2017.04.23 SUN , , , , ,
金属粉混入 給食用牛乳に 長野市内小学校(毎日新聞)
長野市教育委員会は、市内の小学校で21日に配られた複数の給食用牛乳パックの内側の底に黒い付着物が見つかったと発表した。 ニュースサイトで読む: https://mainichi.jp/articles/20170422/ddl/k20/040/065000c#csidxec9a5801b42385b9121f38f72648609 Copyright 毎日新聞
2017.03.31 FRI , , ,
県内最大規模の給食センター完成 長野市(日テレNEWS24)
長野市に県内最大規模の第四学校給食センターが完成し地元住民などに披露された。牛乳や卵など食物アレルギーに対応した調理場も設けられた。来年度から市内27の小中学校に県内最大規模となる約1万2000食を提供するという。
2017.03.24 FRI , , ,
給食アレルギーやバスなど質問 長野市子ども議会(朝日新聞)
「学校にはアレルギーで給食を食べられない人がいる。みんなと一緒においしい給食を食べられない姿を見ると少し心がチクッとする」
2016.11.23 WED , , , , , ,
長野の小学校で「防災給食」 最大震度6弱から2年(共同通信)
長野県北部で最大震度6弱を記録した地震から丸2年となった22日、被災した同県小谷村の小谷小学校は記憶の風化を防ぐため、レトルトカレーやようかんなどの備蓄非常食を「防災給食」として提供する訓練を地震後初めて実施した。
2016.11.18 FRI , , , , ,
「ソルガム」学校給食に登場 長野市(NHK長野放送局)
「ソルガム」は、栽培に手間がかからないことなどから、耕作放棄地の活用法として長野市と信州大学が共同で試験栽培を行っていますが、食用としてなじみがない人も多く、消費拡大をいかに進めるかが課題になっています。
2016.06.10 FRI , , ,
市教委が交付金5億円申請怠る 長野市(NHK長野放送局)
市の教育委員会は現在、国に交付金の追加申請をしていて、およそ5700万円については交付される見通しとなったものの、残りについては未定だということで、認められなければ、市が税金から負担する可能性もあるということです。
2016.06.10 FRI , , , ,
長野市の給食センター事業費、交付金5億円手続きミス(産経新聞)
5月になって県教委の指摘でミスが発覚。文科省に交付を申請したが、財源が確保されていないとして9日時点で5700万円しか内示されておらず、残額の交付は未定だという。
2016.06.09 THU , , ,
長野市教委、手続きミス 給食センターなど国交付金5億円(信濃毎日新聞)
センターの年度内の完成を目指すが、交付金が得られなかった場合は市が負担する可能性がある。
2016.02.20 SAT , ,
「長野市役所22日爆破」予告 異常見つからず(信濃毎日新聞)
22日の予告時刻前後は利用者に市役所から退避を促すことも検討する。小中学校や保育園は同日、給食後に休校・休園し、児童館や児童センターも休む。
2015.12.21 MON , , ,
縄文人が先生 鹿の活用法 長野市大岡で本社シンポジウム (信濃毎日新聞)
「処理施設が増えれば流通量も増えるので、住民と自治体が力を合わせることが大事」
2015.08.28 FRI , , , ,
長野市:「長野市第二学校給食センター アレルギー対応食専用調理室整備事業」設計者及び厨房機器業者選定に係る提案競技(プロポーザル)の実施について
調理食数は 100 食。献立は通常食の小学校・中学校 各 1コースとする。
2015.06.18 THU , , , , ,
県立長野図書館 給食献立見本、年代別に展示/長野(gooニュース×毎日新聞)
「わくわく食育月間−信州の食を見つめなおそう」展

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