給食トピックス

里芋タグのトピックス一覧

2018.11.08 THU , , , , , ,
上庄さといも 給食に笑顔(中日新聞)
「かしらいも」と呼ばれる親いも部分を使い、タマネギ、鶏肉にサトイモ特有の粘りを抑えるため青大豆の豆乳とおからを加えており、しっとりとコクのある逸品。
2018.10.30 TUE , , , ,
「相馬土垂」復活!伝統野菜が給食に 菊地さん栽培のサトイモ(福島民友)
市教委は本年度から進める小、中学校の給食費無料化に伴い地元の農産物の活用策を進める中で、相馬土垂の存在を知り、採用を決めた。
2018.10.23 TUE , , , ,
遊休農地で里芋ざくざく 南木曽で児童ら収穫(朝日新聞)
町や農協などでつくる町農業技術者連絡協議会は、水管理が米づくりに比べて難しくなく、イノシシやサルなどの被害も少ない品種として、里芋を試験栽培してきた。
2018.10.22 MON , , , , , , ,
給食にうれしい津志田芋 盛岡市内17校で提供(岩手日報)
食物繊維が豊富なことなど津志田芋の特長を教えてもらい、津志田芋を使った芋の子汁などの給食を一緒に味わった。
2018.10.18 THU , , , , , ,
「相馬土垂」給食に サトイモ在来種 (福島民報)
市場に出回るほどの量はまだ収穫できていないが、市内の小学校九校、中学校四校の十三校分で提供する分を確保する。
2017.11.28 TUE , , , , , ,
「田能のさといも」消滅危機から小学校給食に 尼崎(神戸新聞)
生産量が少なく実現できずにいたが、今年ようやく約100キロを確保することができ、9校の給食に導入が決まった。来年秋には別の小学校にも提供するめどが立った。
2017.11.07 TUE , , , ,
たこやき風サトイモ 勝山で給食に登場~奥越は「さといも月間」(福井テレビ)
この期間にサトイモ料理に親しんでもらおうと今週、勝山市内の全ての小中学校の給食に、サトイモの煮っ転がしに天ぷら粉をつけて揚げた「たこやき風さといも」が登場します。
2017.11.02 THU , , , , , ,
福井県:「さといも月間」に勝山市内全小中学校でさといも料理を提供します
今回、勝山市内の全小中学校の学校給食で勝山市の飲食店が考案したさといも料理を提供し、子どもたちに地元食材の魅力をあらためて感じてもらう取り組みを行います。
2017.10.27 FRI , , , , ,
さといもカレー古里の味 北上、生産者と給食交流(岩手日報)
「ねばねばしていて、普段のカレーよりおいしい。農家の人の苦労も分かった」
2017.10.19 THU , , , , ,
里芋 園児が収穫 「いっぱい取れた」五泉(毎日新聞)
園児たちは、茎の高さが約1・5メートルもある芋を農業用フォークで掘り出し、宝物を扱うように丁寧に土を取って収穫した。
2015.11.18 WED , , , ,
八杯汁:刈谷の幼稚園と小中学校、給食に 里芋と野菜の郷土料理/愛知(毎日新聞)
「サツマイモを食べるとおならが出るのに、里芋はなぜ出ないのですか」の質問があり、大笑いになった。
, 2015.11.03 TUE , , , , , , ,
里芋ペーストパンできた 福野小5年生が試作(北日本新聞×Yahoo)
しょうゆとブラックペッパー、マヨネーズとしょうゆをそれぞれ生地に混ぜ合わせたり、里芋を中に入れたりするなど計8種類を用意。

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