給食トピックス

越生町タグのトピックス一覧

2018.07.20 FRI , , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(3)(食品産業新聞)
「学校給食の調理業務は受託業務なので、チーフは、『和して同せず』を貫き、お互いの立場をしっかり線引きしてくれます。
2018.07.19 THU , , , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(2)(食品産業新聞)
また、大河ドラマ「西郷どん」が流行しているなら、小学校6 年生が幕末を勉強する時期に、鹿児島県の郷土料理を提供し、坂本龍馬が話題になった時には高知県のメニューを出すなど教科との連携も行っている。
2018.07.18 WED , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(1)(食品産業新聞)
小林さんが梅や柚子を特産物とする越生町に着任したのは3 年前だ。当時は地場産物を学校給食に導入できる環境ではなかったが、それでも諦めず、地域の農家さんを足しげく通い、野菜を子どもたちの給食に使えないか相談する取組みを長年実施。
2018.01.24 WED , , , ,
「給食甲子園」優勝の献立試食会 越生町(NHK埼玉NEWSWEB)
24日は、地元の中学校で優勝した給食の試食会が開かれ、住民らおよそ100人が集まりました。
2017.12.26 TUE , , , ,
給食甲子園Vの越生小の「日本一の給食」 来月24日、町が試食会(東京新聞)
「越生の名産である梅やゆずは、子どもが得意な食材じゃないので苦労した」
2017.12.07 THU , , , , , , ,
全国学校給食甲子園で優勝の越生小が知事に報告(テレ玉)
献立を考えた小林洋介栄養教諭は、「誰にでも喜ばれる給食作りに最善を尽くし、このような形で報われ農家や地域の方々に恩返しができた」と喜びを語りました。
2017.12.03 SUN , , ,
埼玉の小学校が「給食甲子園」制す ターメリックともちきびで山吹の花をイメージしたごはんなど(サンスポ)
優勝した献立はターメリックと、もちきびで山吹の花をイメージしたごはん、観光地である越生梅林の梅が入ったつくねなど。表彰式で栄養教諭の小林洋介さんは「明日からも子供たちのためにおいしい給食を作りたい」と意気込んだ。
2017.12.03 SUN , , , , ,
学校給食甲子園、埼玉の小学校V 地元食材で味や栄養価競う(共同通信)
準優勝は奈良県の「宇陀市立学校給食センター」。特別賞は群馬県の「川場村学校給食センター」、岡山県の「新見市立新見学校給食センター」、佐賀県の「神埼市学校給食共同調理場」。
2017.11.16 THU , , ,
全国学校給食甲子園決勝に出場、越生小の小林さん(朝日新聞)
児童全員が食べられるよう、児童の食物アレルギーの状況も調べ、ソバやタマゴなどを使わない献立にした。

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