給食トピックス

賞味期限タグのトピックス一覧

2019.03.16 SAT , , ,
小学校給食に賞味期限切れケーキ 宮城・気仙沼(毎日新聞)
業者は配送や納品の工程で賞味期限の確認を怠っていたという。
2019.03.15 FRI , , ,
給食に賞味期限切れのケーキ提供(NHK東北NEWSWEB)
給食に出されたのはイチゴ味のケーキだったということですが、一つだけ、別の味のケーキが混ざっていたことから、学校が納品した会社に確認したところ、賞味期限が切れていたことがわかったということです。
2018.09.11 TUE , , , ,
賞味期限1年9カ月過ぎのジャムを学校給食に提供 つくば市(NEWSつくば)
開封されたものを含め同小が回収したジャム516個を同センターが調べたところ、6割近い294個の賞味期限が1年9カ月前の2016年12月8日だった。
2018.08.12 SUN , , , , ,
賞味期限切れ鶏肉、品川・大田・目黒25校納入(読売新聞)
由起食品に残っている記録によると、15年4月~今年4月、合計1009キロの鶏肉が、品川区の小学校4校、中学校2校、大田区の小学校14校、中学校4校、目黒区の小学校1校に納入された。
2018.08.10 FRI , , , , ,
給食用に“期限切れ”肉出荷…「腐ってるわけじゃない」音声データ入手で分かったあきれた実態(FNN PRIME)
向こうが安く売って使えるやつを無駄にする必要ないだろうよ。
2018.08.10 FRI , , , , ,
賞味期限不備の鶏肉、学校給食に 東京・品川の食材会社 (TOKYO MX)
冷蔵品としての賞味期限は最長で1カ月過ぎていたということです。消費者庁は冷蔵品を冷凍する場合、新たに賞味期限を設定するよう通知していますが、川崎市の会社は設定しておらず、由起食品は「設定が必要だと認識していなかった」としています。
2018.08.10 FRI , , , , , , ,
学校「もっと安い食材を」 給食に期限切れ肉、背景は(朝日新聞)
4月に値上げした中部地方の市教委の職員は「保護者が負担する給食費は簡単に値上げできない。一方、業者は学校側との関係を保ちたいので、不正が起きやすい要素はある」と話す。
2018.08.10 FRI , , ,
給食に賞味期限の設定不備の鶏肉納入 品川区保健所が立ち入り(NHKNEWSWEB)
品川区によりますと、由起食品は賞味期限が切れる前に冷蔵から冷凍の保管に切り替えられた鶏肉を、川崎市の事業者から安く仕入れて、品川区内の小中学校の給食に使う食材として納入していました。
2018.08.10 FRI , , , ,
給食に期限切れ肉、東京の業者を立ち入り調査 区保健所(朝日新聞)
食品衛生法にもとづいて同社に立ち入り調査に入った。食材の保管状況を調べるとともに、販売先の学校の特定を進める。
2018.08.10 FRI , , , , ,
賞味期限切れ肉、給食用に納入…品川の小中学校(読売新聞)
同社は2015年頃から、川崎市の食肉業者が冷蔵保存し、賞味期限が切れる前に冷凍保存に切り替えた鶏肉を割安で仕入れるようになった。仕入れの時点で、冷蔵保存用に設定した賞味期限が切れた状態の鶏肉もあったという。
2018.08.10 FRI , , , ,
賞味期限切れ肉 学校給食に出荷 食材会社、19校に 東京(毎日新聞)
健康被害は確認されていない。同区は、必要に応じて指導するという。
2018.08.08 WED , , ,
小中学校給食に期限切れ鶏肉 東京の業者、最長4カ月超(朝日新聞)
消費者庁は、保存方法が変わるなどした場合は改めて期限を設定するよう求めるが、今回は未設定で、「取り扱いが不適切」とする。
2017.08.30 WED , , ,
期限切れ牛乳 学校給食に混入 容疑で元従業員逮捕 喜多方市(毎日新聞)
容疑は6月6~7日、同県喜多方市立の小学校へ給食として配達される牛乳に、賞味期限が切れた200ミリリットル入りパック牛乳を紛れ込ませ、この牛乳を製造販売している会津坂下町の会社の業務を妨害したとしている。
2017.05.23 TUE , , , ,
賞味期限切れ”わかっていて” 給食に唐辛子使う 教師「もったいない」 函館市(HUB北海道文化放送)
北海道函館市教育委員会によりますと、5月9日、函館市の中央小学校で、賞味期限を3週間余り過ぎた唐辛子が給食のスパゲッティーに使われていました。
2017.04.17 MON , , , , ,
賞味期限切れ福神漬け、保育園に提供…業者、意図的に印字し直した可能性も 宇部(産経新聞)
市が福神漬けの納入に関わった3業者に聞き取り調査したところ、卸売業者が「日付を勘違いして印字し直した」と説明した。市は意図的に印字し直した可能性もあるとみて宇部署に相談している。
2016.01.24 SUN , , , , , ,
小中生ら87人食中毒 給食に期限切れすり身 下郷(福島民報)
売れ残った21袋の表示ラベルを剥がして冷凍保存した。うち14袋を今月19日、下郷町の食品販売業者に出荷し、この業者が21日に学校給食共同調理場に納品した。
2016.01.24 SUN , , , , ,
販売業者社長「知らなかった」 下郷の食中毒、商品は担当者が管理(福島民友新聞)
「棚卸しをする従業員を増やして在庫品の消費期限の日付を確認したい。第三者がきちんとチェックするようにもしたい。週明けに学校に謝罪に行く」
2016.01.24 SUN , , , , ,
「冷凍すれば期限延びる」 下郷で食中毒、業者「従業員が誤認識」
旭田小でも提供されたが、同校ではこれまで食中毒の症状は報告されていない。
2016.01.24 SUN , , , , ,
給食に消費期限切れ食材 下郷の小中校で87人食中毒(福島民友新聞)
 県などによると、楢原小の25人(男子17人、女子6人、教員2人)と下郷中の62人(男子26人、女子35人、教員1人)が21日の給食を食べた後に不調を訴え女子児童と女子生徒、女性教諭の計3人が通院した。
2016.01.23 SAT , , , , , ,
給食に消費期限5カ月過ぎたサンマ 87人食中毒 福島(朝日新聞)
県によると、同社は昨年8月27日に岩手県の加工業者から冷蔵すり身45キロを購入。消費期限は29日までだったが、同社の担当者が28日に表示ラベルをはがして冷凍保存。5カ月近くたった今月21日、うち14キロを別の業者を介して下郷町の学校給食調理場へ納品した。

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