給食トピックス

腸管出血性大腸菌タグのトピックス一覧

2017.09.04 MON , , , , , , ,
異例の事態!…同型O157、感染源特定できないまま11都県に広がる(読売新聞)
厚労省の担当者は「原因が特定できず、同じ遺伝子型の菌が広がる異例の事態だ。早期に感染源を特定する必要がある」と話す。
2016.10.01 SAT , , ,
千葉)O157、夏過ぎても注意 食材洗い加熱を(朝日新聞)
今回の件を受け、厚労省は高齢者施設では次亜塩素酸ナトリウムでの殺菌を徹底するよう、都道府県などに通知。県も県内の社会福祉施設を対象にした緊急の研修会を開き、同様の注意を呼びかけた。

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