給食トピックス

給食レシピタグのトピックス一覧

2019.06.12 WED , , ,
国際色豊かな神戸の給食 60品超のレシピ本発行へ(神戸新聞)
「牛肉のウエスタン風」は、揚げた牛肉やジャガイモを、ニンジンなどとともに煮立てたソース調味料であえる。80年代の学校給食で小学生に大人気だった「くじら肉のノルウェー風」の後継とも言えるメニュー。
2019.06.11 TUE , , ,
松山市:「学校給食で食べたい我が家の献立」を募集します
我が家の「自慢の献立」または「人気の献立」を紹介してみませんか。
2019.06.05 WED , , , ,
宇陀市:おすすめ給食レシピ(令和元年5月号)バインミー
本場のバインミーに近づけるためには、香草や魚醤などを加え、レバーペーストを塗ると、もっと栄養価も上がります。
2019.04.21 SUN , , ,
所沢市:学校給食のおすすめレシピ「マセドアンサラダ」を掲載しました
マセドアンとはフランス語で切り方を意味する言葉で、さいの目切りや角切りのことを指します。じゃがいもや人参、きゅうりを同じ大きさに切り、彩りもきれいなサラダです。
2019.03.12 TUE , , ,
魚嫌いなくそう 親子で考えたレシピが給食に 近江八幡市(朝日新聞)
元々料理が好きで母親の食事の準備をよく手伝うという加藤さん。「みんなが好きな唐揚げとカレーの味にしたら食べてもらえそう」と思い付いた。
2019.02.27 WED , , , , ,
焼き肉激戦区の三重・松阪市 給食でも人気の「ビビンバ」保育園のレシピ集公開(毎日新聞)
全国有数の焼き肉店激戦区の松阪市。各店が工夫を凝らして自慢のビビンバを提供しているが、給食ビビンバが園児たちから大きな支持を集める秘密は?
2019.02.22 FRI , , , , ,
給食の味忘れないで 荒砥中生にレシピ集 前橋(上毛新聞)
中学卒業後も給食の味を忘れないでもらおうと、前橋市学校栄養士会(佐藤佳子会長)は21日、前橋荒砥中(中野智弘校長)を訪れ、給食レシピ集の贈呈式を開いた。
2018.09.11 TUE , , , ,
芦屋で評判の給食 レシピを紹介(NHK兵庫NEWSWEB)
「こうした催しを通じて、手間ひまかけて給食を作っていることを理解してもらうとともに、家庭でも食の大切さを話し合うきっかけにしてほしい」
2018.08.17 FRI , ,
松丸奨の「おとなの給食アレンジレシピ」イカのアーモンド甘辛たれ(読売新聞)
さて、そんなイカですが、多くのビタミンが含まれています。中でもナイアシンの含有量が多いのが特徴。
2018.04.25 WED , , , ,
神埼市の学校給食献立、世界に紹介 「国際デー」冊子に英訳レシピ(佐賀新聞)
英訳されたレシピを見た阿部さんは「自分は何にもしてないんですけどね」と謙遜。それでも食に対する思いは強く、「生きた教材として活用されるように、魅力ある、心に残るような給食づくりに励みたい」と力を込める。
2018.03.21 WED , , , , ,
板橋区初の「板めし」レシピ本販売 区役所内カフェで掲載メニューの期間限定提供も(板橋経済新聞)
板橋区が3月19日、栄養士による区の講習会などで評判の良かったレシピや、保育園・学校給食の人気メニューを作りやすくアレンジしたレシピを掲載した冊子「おいしい板めしレシピ」を刊行した。
2018.03.05 MON , , ,
人気メニューを家庭でも作ろう 横須賀市の小学校給食 「クックパッド」に公開(東京新聞)
。「食中毒予防のため、野菜はすべて加熱しています」といった給食に関する豆知識も記している。
2018.01.06 SAT , ,
松丸奨の「おとなの給食アレンジレシピ」 カレーポトフ(読売新聞)
野菜の甘味を感じられるポトフは冬野菜との相性もぴったりです。給食らしいポイントはダイコンが入るところです。
2017.11.20 MON , , , , ,
和泉市:レシピ付き学校給食カレンダーで、シティプロモーション
和泉市では、子育て世代の定住促進を図るため、本市の魅力の一つである小中学校の給食をテーマとした2018年IZUMI CITY PROMOTION CALENDAR(和泉シティプロモーションカレンダー)を作成しました。
2017.11.10 FRI , , , ,
松丸奨の「おとなの給食アレンジレシピ」 じゃが丸くん(読売新聞)
実は、じゃが丸くんには、たくさんのタイプがあり、ソースをかけずにそのままで提供している学校もあります。
2017.10.04 WED , , ,
広島県:ひろしま給食100万食プロジェクト
ひろしま給食100万食プロジェクトは,広島ならではの給食メニューのレシピを公募し,その中から「ひろしま給食」メニューとして決定したメニューを,10月の「ひろしま食育ウィーク」に全給ろごまーく食実施校で提供する取組です。
2017.09.11 MON , , , , ,
田上町:学校給食コンクール優秀賞レシピ掲載中!
県内の市町村の学校給食献立のコンクールがあり、 田上町が見事優秀賞を受賞しました!
2017.09.08 FRI , , ,
芦屋市:学校給食レシピ集(更新日:2017年9月7日)
このレシピ集により,芦屋市の学校給食についてよりご理解いただきますとともに,レシピ集を多くの方にご活用していただければと思います。
2017.07.19 WED , , , , ,
大牟田市:地場産農作物を使った学校給食レシピコンテストの募集が始まりました!!
食への関心を高め、学校給食や地場産農作物への理解を深めることなどを目的に「地場産農作物を使った学校給食レシピコンテスト」を開催します。
2017.05.25 THU , , ,
芦屋の学校給食、レシピ本に 有名店とコラボも(朝日新聞)
市教委の担当者は「芦屋の給食はすごいと、他地域の給食関係者の間でも話題になっている」と話す。

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