給食トピックス

福井県タグのトピックス一覧

2019.02.18 MON , , ,
消える給食の牛乳瓶、配送効率で 福井県内も紙パックに、児童残念(福井新聞)
明治は「相当のシェア」(同課)を占めていたが、昨年8月に北陸工場の製造終了を県に伝えてきたため、19年度は残る2社でカバーすることになった。
2019.02.07 THU , , , ,
「ジビエ」給食でシカ肉カレー 小浜市(NHK福井NEWSWEB)
校内放送ではシカ肉は低カロリーでたんぱく質が豊富であることなどが説明され、「シカの命をいただくので感謝して食べてください」と呼びかけられると、児童たちは味わいながら食べていました。
2019.01.20 SUN , , ,
福井県:学校給食週間が始まります
県では、学校給食週間に合わせて、学校給食への理解と関心を高めるため、下記による取り組みを行いますので、お知らせします。
2019.01.16 WED , , , , ,
小浜市の学校給食に「シカ肉カレー」が登場 小浜市(日テレNEWS24 )
市内の6つの小学校では、児童がシカやイノシシなど有害鳥獣による農作物の被害を学んでいて、ジビエ給食も学習の一環です。
2018.12.30 SUN , , , ,
異物混入 給食の敦賀ふぐ、低学年に骨混在 7小学校で(毎日新聞)
フグの骨は鋭く、食べられなかった児童もいたといい、市教委学校教育課は「事前に確認ができていなかった」と陳謝
2018.12.12 WED , ,
給食甲子園で特別賞 春江坂井学校給食センター(中日新聞)
優勝、準優勝に次ぐ賞で、昨年の特別賞に続く入賞に越桐さんらは「料理に関しては、やれることはやった」と話し、「また新たな献立でチャレンジしたい」と意欲を見せた。
2018.12.08 SAT , , , ,
「敦賀ふぐ」が給食に登場 敦賀市内の小中学校(朝日新聞)
地元の食材への理解を深める取り組みの一環。市立松原小学校では給食前に、児童たちが栄養教諭から、敦賀湾でのフグの養殖について学んだ。
2018.11.30 FRI , , ,
小学校でブラジル料理づくり挑戦(NHK福井NEWSWEB)
日系ブラジル人など外国人児童が多く在籍する越前市の小学校で、子どもたちがブラジルの伝統的な煮込み料理づくりに挑戦しました。
2018.11.18 SUN , , , ,
魚を食べてね 給食に小ダイ 小浜市全小中学校(中日新聞)
従来は切り身を出す給食が多く、丸ごと提供される機会は少なかったが、児童たちは箸で上手に骨と身を分け、完食した。
2018.11.14 WED , ,
福井県:「いちほまれ給食」を県内小中学校と特別支援学校で実施します
「いちほまれ」に愛着を持ってもらうとともに、開発の経緯などを学ぶことを通して食への関心を高めることを目的に、県内小中学校と特別支援学校で「いちほまれ給食」を実施します。
2018.11.13 TUE , , ,
給食で「ふくいポーク」カツ丼 大野市(NHK福井NEWSWEB)
「地場産学校給食」は、子どもたちに地元産の食材を紹介し、ふるさとを誇りに思う心を養ってもらいたいと、福井県内全ての小中学校を対象に福井県が行っているもので、12日は大野市の各学校で実施されました。
2018.11.10 SAT , , ,
福井県:味の週間情報 セイコガニの食べ方授業を行います
11月6日の越前がに漁解禁を機に、福井県漁業協同組合連合会および福井県漁協女性部連合協議会と共動して、県内全ての中学校の3年生にセイコガニ(越前がに(ズワイガニ)のメス)を提供し、生態や食べ方を学ぶ授業を行いますので、お知らせします。  
2018.11.08 THU , , , , , ,
上庄さといも 給食に笑顔(中日新聞)
「かしらいも」と呼ばれる親いも部分を使い、タマネギ、鶏肉にサトイモ特有の粘りを抑えるため青大豆の豆乳とおからを加えており、しっとりとコクのある逸品。
2018.10.28 SUN , , ,
調理員足りない、揺らぐ小浜の給食 食のまちづくり、全小中学校で自校式(福井新聞)
市教委教育総務課の谷義幸課長は「他市町と比べ、待遇が悪いわけではない」とする一方で「厳しい業務だと知り、長続きしない人も少なくない」と説明する。
2018.10.27 SAT , , , , ,
敦賀ふぐ 地元産を漁師がさばく 敦賀の小中校、給食用に準備(毎日新聞)
12月の提供に向け、来月下旬までに空揚げ約1万600個分を用意する。
2018.10.22 MON , , ,
給食にドジョウ料理 地域の食文化味わう 福井 大野(NHKNEWSWEB)
福井県大野市の清流に生息する「アジメドジョウ」というドジョウを使った料理が学校給食に出され、子どもたちが地域の食文化を学びました。
2018.10.18 THU , , ,
敦賀ふぐ 学校給食に 市教委、全小中で(毎日新聞)
市学校給食センターなどによると、市内産のトラフグのみを利用し、約5500食分を用意する。
2018.10.16 TUE , ,
福井県:地場産学校給食地域コーディネーター研修会を開催します
このたび、新たにコーディネーターを務められる方等を対象に、学校給食地域コーディネーターの役割と仕事の進め方についての研修会を開催します。
2018.10.14 SUN , , ,
皇太子さま、県民に優しいお言葉 体調お気遣い、若者を激励(福井新聞)
鯖江市から訪れた男女には、11年前に来県された際に鯖江東小で食べた給食の思い出をお話になった。
2018.09.06 THU , , , ,
児童が昔ながらの稲刈り体験(NHK福井NEWSWEB)
また組んだ木に稲をかけて乾燥させる「はさがけ」にも挑戦し、刈り取ったばかりの稲をヒモで縛って束にして順番にかけていきました。

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