給食トピックス

社会的課題に対応するための学校給食の活用事業タグのトピックス一覧

2017.08.19 SAT , , , ,
文部科学省:社会的課題に対応するための学校給食の活用事業について
本事業では、こうした学校給食を活用した取り組みを推進するため、食品の生産・加工・流通等の関係者(以下「食品関係者」という。)と連携しつつ、学校給食で使用する食品の調達方法や大量調理を前提とした調理方法及び調理技術の開発など学校給食の実施における業務手順や実施方法等の仕組みを再構築する。
2017.03.21 TUE ,
文部科学省:企画競争を前提とする公募 平成29年度「社会的課題に対応するための学校給食の活用」事業
我が国の食をめぐる諸課題に関連する以下の研究開発テーマの中から二つを選択し(「④会計業務の負担軽減」を選択する場合には、④のみを選択することができることとする。)、先進事例の効果検証や新規事業モデルの研究開発の観点から、学校給食の実施における業務手順等を検討するとともに、取組の効果を検証する。
2017.01.26 THU , , , , ,
各地の取り組み学び理解深める 給食・食育発表会で(教育新聞)
文科省は25日、同省で「学校給食・食育総合推進事業事例発表会」を実施し、①社会的課題に対応するための学校給食の活用事業②スーパー食育スクール事業――について、それぞれ3事例を発表した。
2017.01.16 MON , , , ,
福島民報:あぶくま抄・論説:食品ロス削減 食べ切り、使い切りを
国見町は昨年11月から学校給食を活用して食品ロスを減らす体制づくりを探っている。文部科学省の28年度のモデル事業だ。大きさがそろわず、流通しない地元産の野菜などを使う。生産や加工、流通の各過程で方法を開発しているところだ。
2016.05.10 TUE ,
文部科学省:平成28年度「社会的課題に対応するための学校給食の活用」事業(第2回)※5月9日公表
なお、一次公募の結果、提案件数が少なかった「食品ロスの削減」に対す る取り組みを優先的に採択する。

その他

  • ④カゴメ株式会社

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  • 株式会社 藤江
  • ①株式会社 中西製作所

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  • ③株式会社はくばく
  • 全国学校給食甲子園
  • WFP

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  • ②オーケーズデリカ株式会社
  • 株式会社 菜友