給食トピックス

県産小麦タグのトピックス一覧

2018.10.11 THU , , , ,
根付くか「ゆめあかり」 愛知の小麦、官民売り込み パンや給食で地産地消後押し (日本経済新聞)
パン向けの需要を掘り起こして県内での作付けを定着させ、地産地消の促進も目指す。
2018.01.13 SAT , , , ,
山口県:小麦「せときらら」タンパク向上セミナーの開催 ~良質な小麦を安定して供給できる産地を目指して!
「せときらら」は、収量性やパンなどへの加工適性が優れることから、県内で最も多く栽培され、学校給食や県内のパン業者等で使用されている小麦です。
2016.10.25 TUE , , , , , , ,
県産小麦100% パンを給食に 滋賀県(読売新聞)
通常、外国産と県産の小麦を混合した製品を供給しているが、100%地元産小麦のパンを子どもたちに味わってもらい、農家の意欲向上にもつなげたい考えだ。

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