給食トピックス

生駒市タグのトピックス一覧

2018.05.26 SAT , , , ,
生駒市:5月25日の学校給食「肉そぼろ」について
学校給食センターの調理過程では、大釜は十分に加熱し、食肉は最初に入れて十分な時間をかけて加熱調理していること、また、学校給食衛生管理基準に基づき温度も確認しており、ご心配をおかけいたしましたが、安全性に全く問題はございません。
2018.02.22 THU , , ,
生駒市:学校給食で生駒のご当地グルメたつた揚げをPR!
生駒市観光協会と学校給食センターがコラボ。学校給食で「生駒のご当地グルメ」たつた揚げを提供し、その日に、「生駒のご当地グルメ」と「たつた揚げプロジェクト」のPRを行います。
2017.12.08 FRI , , , ,
生駒市:給食に“石のスープ”が登場!?
12月14日に、絵本の中に出てくる料理を給食の献立として子どもたちに提供する図書給食を実施します。
2017.09.17 SUN , , , ,
生駒の学校給食センター整備 東洋食品グループが落札(毎日新聞)
東洋食品(東京)グループが落札者に決まったと発表した。落札価格は約62億8600万円(税別)。12月に議会で承認されれば、正式に契約を結ぶ。
2017.09.14 THU , , , , ,
生駒市、生駒北小学校給食センター整備運営で落札決定(日刊建産速報)
事業者が施設の設計・建設を行い、市に施設の所有権を移転した後、維持管理・運営を行うBTO方式で行う。
2017.07.25 TUE , , , , ,
大鍋にびっくり – 児童ら給食づくり(奈良新聞)
給食への理解を深めてもらう目的で毎年実施。今年で6年目になる。
2017.03.02 THU , , , ,
生駒市教育委員会:学校給食における食材(きざみのり)の使用見送りについて
同社への聞き取りによれば、本市に納入されるきざみのりは、原因食材と見られるきざみのりを製造した工場とは別の工場で作られたものであり、自主回収の対象ともなっていませんが、食の安全という観点を最優先に、今回提供する「ちらしずし」では、きざみのりを使用しないこととしました。
2017.01.10 TUE , , ,
奈良県生駒市/生駒北学校給食センター整備運営/PFI実施方針公表、4月に入札公告(日刊建設工業新聞)
奈良県生駒市は、PFIを導入する「(仮称)生駒北学校給食センター整備運営事業」の実施方針と要求水準書案を公表した。
2017.01.05 THU , , , ,
生駒市、生駒北学校給食センター整備運営事業 PFI実施方針 4月上旬に入札公告(日刊建産速報)
建設地は高山町12595の約9300㎡。施設要件は供給能力8000食/日(小学校12校に配送)。施設は1場1棟、給食エリアは、1階配置を基本とし、ドライシステムを採用するほか、アレルギー対応食専用の調理室を設置する(160食程度対応)。
2016.09.07 WED , , ,
まちづくりアイデア、事業化します 生駒市が募集 過去には「プリン給食」実現(産経新聞)
昨年6月には、「市のお土産を給食で提供しよう」との提案が実現化し、「新しいお土産コンテスト」グランプリにも輝いた市内の洋菓子店「たけひめ」の「たけひめプリン」が、市内の全小中学校の給食に登場。現在も継続的にメニューとして提供されているという。
2016.02.27 SAT , , , ,
生駒市:「学校給食センター点検結果に係る改修計画及び学校給食における異物混入対応マニュアル」を策定しました
学校給食異物混入事件を受け、学校給食センターの施設に係る総点検を実施し、「改修計画」を作成しました。また、異物発見時の対応を明確化するため、「学校給食における異物混入対応マニュアル」を策定しました。
2016.01.25 MON , ,
給食異物混入で職員を懲戒免職(NHK奈良放送局)
生駒市教育委員会は「公務員の信用を失墜させた」として、中尾主任を25日付けで懲戒免職の処分としました。
2016.01.25 MON , , ,
児童の顔思い浮かべて – 生駒給食センター調理員が学校訪問(奈良新聞)#全国学校給食週間
学校内に調理場を構える「自校方式」に比べて、児童と現場の職員の接する機会が少なく、異物混入事件が起きる以前から調理員が学校訪問を希望し、庁内では検討が進んでいたという
2016.01.13 WED , , ,
生駒市、学校給食再開 – おいしい笑顔広がる教室(奈良新聞)
再開に向けて、給食センターでは検証機能強化のために調理室や下処理室などに監視カメラ28台を設置し、老朽化していた床を全面改修した。
2016.01.13 WED , , , , ,
奈良・生駒で給食再開 野菜に床材や包装混入し中止(朝日新聞)
センターの調理員は、48人から増員され、50人態勢になった。その中から新たに一連の調理工程を見渡す作業指導員が2人選任された。作業服は、ポケットを縫い合わせて外から異物を持ち込めないようにした。
2016.01.12 TUE , , ,
生駒市の給食再開「素晴らしくおいしい」(MBS毎日放送)
「ちょっとなかった間は寂しかったけど、再開したらやっぱり学校には給食がないとなって思います」
2016.01.12 TUE , ,
異物混入相次ぐ 生駒市の学校給食12日再開、再発防止へ監視カメラも(産経新聞)
 だが、「作業工程を見直してほしかった」という調理員の供述内容には、関係者も首をかしげている。
2016.01.12 TUE , , , , ,
生駒市が学校給食再開(NHK NEW SWEB)
センターには、再発防止策として調理室や下処理室などにあわせて28台の監視カメラが設置されたほか、工程の確認などにあたる作業指導員2人が新たに配置されました。
2016.01.12 TUE , , , , ,
学校給食再開 奈良・生駒市の小中学校(MBS毎日放送)
給食センターには新たに28台の監視カメラが設置されるほか、指導員2人が配置されました。
2015.12.22 TUE , ,
再発防止策取り3学期から給食再開 奈良・生駒(NHKNEWSWEB)
生駒市教育委員会は21日、今後の対応について話し合い、再発防止策として給食センターの調理場全体を見渡せる位置に監視カメラを設置し、調理員の指導に当たる職員2人を新たに配置することが報告されました。

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