給食トピックス

環境省タグのトピックス一覧

2018.06.22 FRI , , , ,
環境省:中川大臣記者会見録(平成30年6月19日(火)9:01~9:27 於:環境省第1会議室)
それから学校給食から発生する食品ロス量の削減のためのモデル事業、例えば、学校で農作物を実際に生徒たちの手によって作ってもらえば、生徒たちはこれが食品になってということを実感してくれるわけですから、食品ロスにならないようにしようという意識が芽生えるというふうに思いますし、あるいはリサイクルを学習するということになると思います。
2018.02.27 TUE , , ,
給食の食品ロス削減に向けた実践など報告 環境省(教育新聞)
給食支援員の学校給食調査では、メニューや食事にかける時間などによって食べ残しの違いがでることが判明したため、改善策として▽給食の好き嫌いをなくす活動の推進▽十分な食事時間を確保するための配膳のスピード化――などを行い、食べ残し減につなげたと述べた。
2018.01.18 THU , , ,
環境省:平成29年度学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3R促進モデル事業報告会「食品ロスと子どもの教育」の開催について
今年度、環境省では、食育・環境教育活動を促進するためのモデル事業を、市区町村からの提案を受けて、山梨県甲府市及び京都府宇治市の2市で実施しました。
2017.08.19 SAT , , ,
環境省:平成29年度学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3R促進実証業務 [総合評価落札方式]
本業務においては、学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3Rの促進を図るとともに、食育・ 環境教育の観点から学校における学習教材としての活用等を促進する施策の実施及びその効果を 検証するための実証事業を実施し、その成果を全国に拡く普及させることを目的とする。
2017.07.04 TUE , ,
環境省:平成29年度 学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3R促進モデル事業に係る実施市町村の決定について
本事業については、後日二次募集を行う事を考えております。
2017.01.17 TUE , , , , , , ,
児童がシイタケ収穫 木更津(読売新聞)
鎌足小では昨年9月、環境省の補助金で生ごみ処理機を設置し、鎌足中の分を含む給食の野菜くずや食べ残し(1日あたり5~10キロ)を処理。バクテリアなどの働きで生ごみを発酵させ、液肥を作っている。
2016.11.16 WED , , , , ,
千葉)地産野菜→学校給食→食べ残しは肥料 木更津(朝日新聞)
環境省のモデル事業にも選ばれて237万円の補助を受け、9月に2校の食べ残しを肥料化する生ゴミ処理機を同小に設置した。
2016.07.01 FRI , ,
環境省:平成28年度学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3R促進モデル事業に係る実施市町村の決定について(お知らせ)
今年度においても市町村からの事業内容提案型として公募を行い、3Rを促進するものとしての事業の妥当性、先進性や他の地域への波及効果、実現可能性等の観点から、外部有識者で構成される選定委員会において審査を行い、京都府宇治市、千葉県木更津市の2市で事業を実施することになりました。
2016.02.04 THU , ,
平成27年度学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3R促進モデル事業報告会(三菱総合研究所)
平成27年度のモデル事業の成果を共有するとともに、他に先進的な取組を行っている地方公共団体の事例を紹介することを目的として、「平成27年度学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3R促進モデル事業報告会」を開催いたします。
2015.06.29 MON , ,
給食残飯 進む再生利用(読売新聞)
同区では、区立小中学校99校で出る食べ残しなどをリサイクル業者に委託して肥料にしており、「練馬の大地」はその名称だ。
2015.06.09 TUE ,
学給の廃棄減 リサイクル・・・ 3地区で教育効果検証 環境省(日本農業新聞)
松本市は、食べ残しに対する生徒・児童の意識を調べ、年齢に応じた効果的な食育の在り方を明らかにする。
2015.06.08 MON , , , , ,
大豆の種まき体験:恵那市立長島小、収穫しみそに 3R促進事業選定、食品廃棄肥料で育成 /岐阜(毎日新聞)
豆の種は食品廃棄物由来の有機肥料をまいた畑で育てる。栽培した大豆は収穫して来年1月にみそとして仕込み、同12月に五平餅に付けて地元の人たちと一緒に食べる予定
2015.05.20 WED , , , ,
一人当たり年間17.2kg 学校給食で「食品ロス」(テレビ朝日)
自民党の食育調査会は、今国会中に調理くずや食べ残しの削減やリサイクルの取り組みを推進するための提言を取りまとめ、政府に申し入れることを決定
2015.05.08 FRI , ,
環境省:食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律関係省令の一部改正案等に対する意見の募集(パブリックコメント)について
食品リサイクル法関係省令の一部改正等の案を作成いたしましたので、同案について、広く国民の皆様から御意見を募集するものです。
2015.04.30 THU , ,
学校給食:食べ残し1人年7.1キロ 環境省調査(毎日新聞)
一方、農林水産省の09年度調査によると、大人の食べ残し割合は宿泊施設14.8%▽結婚披露宴13.7%▽宴会10.7%−−など、学校給食を上回っている。
2015.04.30 THU , ,
環境省:学校給食から発生する食品ロス等の状況に関する調査結果について
文部科学省の協力も得て、学校給食から発生する食品ロスの削減等のリデュースや食品廃棄物のリサイクルに関する取組の実施状況等を把握するため、市区町村を対象としたアンケート調査を実施し、その結果を取りまとめました。
2015.04.30 THU , , ,
食べ残し、年間1人7キロ=学校給食で初の全国調査-環境省
食品廃棄物の発生量は5割、残食率は3割の自治体で把握、食べ残し量などはこれらを基に算出している。
2015.04.02 THU , ,
環境省:学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3R促進モデル事業に係る実施市区町村の公募について
学校においては、食育・環境教育の一層の推進を図る観点からも、食品廃棄物等に係る取組を推進し、地方自治体における取組を後押ししていくことが必要であるとされました。

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