給食トピックス

気仙沼市タグのトピックス一覧

2017.10.13 FRI , , , , ,
学校給食で被災地応援 東北のサンマでかば焼き丼(東日新聞)
素材は宮城県気仙沼市の水産加工会社「阿部長商店」が被災から再開した工場で加工したサンマの開き。小麦粉を付けて揚げ、甘辛いたれで仕上げた「さんまのかば焼き丼」だ。
2017.09.08 FRI , , ,
水道工事のミスで給食が中止に 気仙沼(日テレNEWS24)
地区には周辺4小学校の給食を作る共同調理場があり食器の洗浄ができず今日の給食747人分が中止に。児童はきょうは弁当を持参した。
2017.06.22 THU , , , , ,
ホヤ使った給食提供 「みやぎ水産の日」で唐桑中学校(三陸新報)
初めてホヤを口にする生徒も多く、恐る恐る口に運ぶ姿も見られたが、ほとんどのクラスでは、笑顔で完食した。
2017.01.16 MON , , ,
河北新報コラム:河北春秋(1月15日)
戦後の給食日誌には調理員の愚痴も残されていた
2016.11.27 SUN , , , , , ,
気仙沼のサメ、活用が多様化(読売新聞)
しかし市内では04年、小中学校給食のナゲットにサメ肉が使われ始め、近年では酢豚風の肉団子や切り身にして西京焼きにするなど淡泊な肉質を生かしたメニューがどんどん増えている。
2016.03.14 MON , , , ,
気仙沼のコロッケ、目黒区が給食献立に 食べて被災地支援(産経新聞)
給食実施に先立ち、気仙沼市から遠洋まぐろはえ縄漁船の漁労長を招いて食育授業も実施。
2016.02.22 MON , , ,
【魚食にっぽん】Vol.61/気仙沼の魚を学校給食に普及させる会(日刊日本水産経済新聞)
学習ソフトのコンテンツは、一問一答形式でつづるのではなく、情報を小出しに、ただし連続性をもたせるため、リンク機能を縦横無尽に張り巡らせた。ちょっとしたゲーム感覚で始めても、多くの絵や写真とともに付加情報が提示され、自然に知識を増やせる。
2015.06.19 FRI , , , ,
サメ肉でフカフカ団子 学校給食に児童笑顔(河北新報)
団子はヨシキリザメの肉に鶏肉を混ぜて作った。給食には団子の甘酢あんかけが登場。
2014.12.12 FRI , ,
気仙沼の魚親しんでね 小学校で食育授業(河北新報)
「何げない給食の魚のおかずも、海で魚を捕る人をはじめ、加工、運送、調理とそれぞれの仕事を担う人がいて初めて口に入る」

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