給食トピックス

東京都タグのトピックス一覧

2018.08.10 FRI , , , , ,
賞味期限切れ肉、給食用に納入…品川の小中学校(読売新聞)
同社は2015年頃から、川崎市の食肉業者が冷蔵保存し、賞味期限が切れる前に冷凍保存に切り替えた鶏肉を割安で仕入れるようになった。仕入れの時点で、冷蔵保存用に設定した賞味期限が切れた状態の鶏肉もあったという。
2018.08.10 FRI , , , ,
賞味期限切れ肉 学校給食に出荷 食材会社、19校に 東京(毎日新聞)
健康被害は確認されていない。同区は、必要に応じて指導するという。
2018.08.08 WED , , ,
小中学校給食に期限切れ鶏肉 東京の業者、最長4カ月超(朝日新聞)
消費者庁は、保存方法が変わるなどした場合は改めて期限を設定するよう求めるが、今回は未設定で、「取り扱いが不適切」とする。
2018.07.27 FRI , , , ,
保育園の給食で園児ら24人食中毒 東京 世田谷(NHKNEWSWEB)
世田谷区の保健所が調べたところ、一部の患者や、今月3日に保育園で調理された鶏肉のささ身や春雨などの入った料理から腸管出血性大腸菌、O121が検出されたということです。
2018.07.25 WED , , , , , , , ,
英語で料理に挑戦…府中の中学生(読売新聞)
2020年東京五輪・パラリンピックでオーストリアのホストタウンになる府中市では24日、市内の中学生が英語で調理方法を学ぶ「英語でクッキング」が市立学校給食センターで行われた。
2018.07.25 WED , , , ,
足立区:糖尿病対策の道標 「足立区糖尿病対策アクションプラン【中間見直しによる改定版】」を策定しました
「糖尿病対策アクションプラン」では、引き続き「野菜を食べること、野菜から食べることを推進」・「野菜から食べるなどの良い生活習慣の定着を乳幼児期から推進」・「糖尿病を重症化させない取り組みを推進」の3点を基本方針として対策を講じていきます。
2018.07.18 WED , , , , ,
武蔵野市 桜堤調理場新築 延床面積を見直し(建通新聞)
当初の計画では、延床面積を約3700平方㍍としたが、給食メニュー選択制度に対応することに伴い調理設備を拡張する必要があるため拡大する。
2018.07.13 FRI , , , , , ,
府中市:給食展・試食会 新給食センターでの初めての給食展を開催 ”見て・食べて・知ろう 府中の給食”
市民の方や保護者の皆さんに、試食などを通して食への興味や関心を深め、学校給食を理解していただく機会として、「給食展・試食会」を開催します。
2018.06.28 THU , , , ,
文京区の小学校でドイツ料理給食(NHK首都圏NEWSWEB)
メニューはソーセージをカレー粉やケチャップと炒めた「カリーブルスト」、じゃがいもやたまねぎなどの野菜が入ったスープの「アイントプフ」、それにドイツの漬け物として知られる「ザワークラウト」風に酸味をきかせたキャベツのサラダです。
2018.06.28 THU , , , ,
葛飾区立道上小学校の児童ら、ポーランド給食がぶり(サンスポ)
キャベツやベーコンなどを炒めて煮込んだ伝統料理「ビゴス」と、豚ロース肉のカツレツに野菜スープの3品。
2018.06.23 SAT , , , ,
大阪震度6弱 基準外ブロック塀続々 各自治体で点検急ピッチ 武蔵野市教委が撤去作業(毎日新聞)
東大和市では第五小のほか、第八小と第2給食センターの間にあるブロック塀で問題が見つかった。
2018.06.21 THU , , , ,
食べて勝つ!八王子の小学校給食にセネガル料理提供(日刊スポーツ)
「見たことのない料理をおいしく食べることで、W杯や対戦国に興味を持っている。セネガル料理も完食して、2勝目を挙げてほしい」
2018.06.20 WED , , , ,
コロンビア料理が学校給食に登場 W杯で、八王子(朝日新聞)
出たのは、「アヒアコ」という鶏肉やジャガイモなどを使ったコロンビア伝統の煮込み料理と、「アロスコンポーヨ」というチキンライス。
2018.06.14 THU , , ,
八王子市 W杯給食 (タウンニュース)
「ほとんど見たことがない料理なので最初はおっかなびっくりすることが多かったです。一口食べると『美味しい』といってもらえました」
2018.06.11 MON , , , ,
東京都:夏休みは食のウラ側に潜入! 「食の安全こども調査隊」を募集します!
平成30年度は小学生とその保護者を対象とし、食中毒予防について理解を深めることを目的とした「食の安全こども調査隊」を夏休み期間に開催します。是非ご参加ください。
2018.06.07 THU , , ,
小学校に保管庫寄贈 町田市農業協同組合に感謝状(タウンニュース)
「町田市の学校給食の食の向上及び、食育の推進に多大なご検討をいただいた」
2018.05.30 WED , , , ,
ペットボトルに異物混入か 保育園職員が一時意識不明 練馬区(時事通信)
保育園には0~5歳の約120人が在籍。給食の食材の検品などを行い、園児の安全確保に努めるという。
2018.05.21 MON , , , , , ,
日本パン工業会総会 飯島延浩会長が12期目に、副会長・専務も続投/「パンと米飯のバランスの取れた学校給食を」(食品産業新聞)
「学校給食でパン食の回数が減っていることから、パンと米飯のバランスのとれた学校給食が実施されるよう、やや時間を要することになるかもしれないが、一歩一歩着実に取り組んでいきたい」
2018.05.16 WED , , , ,
光が丘の水田で児童が田植え体験 100キロの収穫目指す(練馬経済新聞)
今回植えた苗の種類は「まんげつもち」というもち米。9月下旬から10月ごろに刈り入れ、約100キロの収穫を予定。収穫後は各校で餅つきや給食の材料として使う。
2018.05.15 TUE , ,
東京都教育委員会:平成29年度 東京都における学校給食の実態
東京都では、区市町村教育委員会、東京都公立学校の協力により、学校給食の実施状況を把握するため、学校給食全般にわたる統計調査を行い、毎年報告書として 発行しています。

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