給食トピックス

東京大学タグのトピックス一覧

2018.06.28 THU ,
肥満減少効果 「健康的な食に一役」 東京大チーム、公立中分析(毎日新聞)
給食は子どもの欠食や栄養不良への対策で始まったが、グループは「現代では肥満対策に意義が変わってきている」と指摘する。
2018.06.11 MON , , ,
給食実施率の増加で、肥満男子の割合が低下することが判明−東大(QLifePro))
今回の研究結果から、少なくとも男子においては、日本の給食プログラムが、思春期の過体重・肥満を減らす効果があることがわかった。思春期の肥満を集団として減らすという観点で、我が国の中学校における給食実施が効果的であることを示しており、学校給食に関する政策の重要な資料になると考えられる。
2018.03.13 TUE , , ,
日本生活協同組合連合会:日本生協連 東京大学と連携し、食事摂取のWebチェックシステムを構築
2016年度以降、一部生協において、BDHQの質問用紙を用いた組合員の学習活動を実験的に行っており、好評の声を頂いたことから、日本生協連はこの度、より多くの生協組合員が手軽に回答できる仕組みとして、本システムを構築しました。
2018.03.13 TUE , , ,
東京大学と連携 日本生協連が健康チェックシステム構築(農業協同組合新聞)
東京大学医学系研究科社会予防疫学分野の佐々木敏研究室が開発した「BDHQ」(簡易型自記式食事歴法質問票)をWeb化したもので、およそ80の質問で個人の直近1カ月の食事メニューの内容を問う形式となっている。
2017.03.16 THU , , , , ,
「福島への偏見」負けない教育を 早野東大教授が必要性訴え(福島民友)
「福島の若者が根拠のない偏見にさらされた時、自信を持って『そうではない』と言えるようにして県外に送り出すことが大事。福島の教育関係者はそれを強く認識してほしい」
2016.08.05 FRI , , , ,
正しい箸の持ち方で食事の子ども6〜7割近く 小中学生など調査(FNN)
東邦大学の朝倉敬子准教授は「給食がある日とない日で、摂取の状況がかなり違うので、植物性の食品はたくさん取るように、心がけていただきたい」と話した。

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