給食トピックス

東京医科歯科大学タグのトピックス一覧

2018.03.21 WED , , , , , , ,
野菜から食べる「ベジファースト」奏功? 足立区、子供の肥満改善傾向(産経新聞)
同区では肥満対策の一環として、区立保育園で食事をとる際、野菜から食べる習慣を推進している。
2018.02.03 SAT , , ,
野菜不足 学校給食でリスク緩和 子ども時代貧困の高齢者(毎日新聞)
子ども時代に貧困を経験した人は、高齢になって野菜や果物の摂取が不足するリスクが高いものの、学校給食でリスクが緩和された可能性があるとする研究結果を、東京医科歯科大などの研究者がまとめた。

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