給食トピックス

新潟県タグのトピックス一覧

2018.07.02 MON , , , ,
学校給食アレルギー事故から1カ月以上たってアレルギー症状が1人増の4人に 燕市(ケンオードットコム)
今回、アレルギー症状が出たアレルギー物質は乳成分。アレルギー症状が出たとされる小中学生3人以外にも乳成分にアレルギーをもつ小中学生がいるが、その小学生に対する症状を確認していないのはおかしいと指摘があった。
2018.07.01 SUN , , ,
学校給食のアレルギー症状の経緯を燕市教委が説明(ケンオードットコム)
ことし4月に燕市東部学校給食センターが稼働し、それまで給食業務を委託していた燕市厚生福祉事業協同組合「味彩燕」に今度は燕市東部学校給食センターでの調理を委託する形に切り替わるのに伴い、アレルギー対応が十分に引き継ぎされなかったのが原因と説明した。
2018.07.01 SUN , , ,
学校給食アレルギー 燕市教委が謝罪 業者との引き継ぎ不十分(新潟日報)
4月に市東部学校給食センターを開設した際、それまで給食を提供していた民間会社からの引き継ぎが不十分だったとの認識を示した。
2018.06.28 THU , , , ,
W杯応援 給食にポーランド料理(NHK新潟NEWSWEB)
子どもたちは「日本頑張れ。いただきます」と元気な声であいさつしたあと、「ビゴス」を味わいました。
2018.06.22 FRI , , , , ,
大地の芸術祭コラボ給食 十日町4小中学校で提供(毎日新聞)
初回の19日には松代地区に「棚田」などの作品を展示するロシア出身のイリヤ&エミリア・カバコフ夫妻にちなんで、ロシアの家庭料理「ビーフストロガノフ」を提供した。
2018.06.21 THU , , , ,
燕市:平成30年5月25日に発症した食物アレルギーの説明会等について
この原因は、給食の調味料に使用した塩ラーメンスープの成分表示に「乳成分」があることを見落としたことによるものです。
2018.06.19 TUE , , , ,
初戦相手のコロンビア料理給食に 新潟市 (NHK新潟NEWSWEB)
また、コロンビアは世界有数のコーヒー豆の輸出国であることからコーヒー牛乳も出され、児童たちは一風変わった給食を味わっていました。
2018.06.16 SAT , , , ,
燕市、成分表確認せず 学校給食でアレルギー 説明を訂正(新潟新聞)
市教委はこれまで、ことし2月時点では、製造業者から取り寄せた成分表に乳成分の表示はなく、後で追加されたとしていたが、訂正した。少なくとも資料が残る2011年以降は成分表に乳成分の記載があり、給食でも使用していた。
2018.06.13 WED , , , , , ,
燕市の学校給食で小中学生3人がアレルギー (日テレNEWS24)
給食は市内の給食センターで作られていて、ことし2月に業者から仕入れる食材の資料を確認した時に乳成分の記載はなく、その後に成分が追加されたため、職員が見落としていたという。
2018.06.13 WED , , , ,
中学校で給食アレルギー 乳成分表示せず 新潟(朝日新聞)
市教委によると、献立は中華麺、タンメンスープ、肉団子のもち米蒸し、じゃこキャベツなど。タンメンスープは7年前から使用していたが、給食センターや市教委は乳成分が入っていることを把握していなかった。
2018.06.13 WED , , , ,
燕の学校給食でアレルギー発症 小中3人 スープに乳成分含有(新潟日報)
5月25日に提供した給食を食べ、食物アレルギーがある小中学生3人がアレルギー症状を訴えたことが12日、市教育委員会への取材で分かった。
2018.06.05 TUE , , , ,
児童122人が集団欠席 原因はノロウィルス(UX新潟テレビ21)
保健所が調査した結果、給食の調理室の衛生状態は問題ないため、給食の食中毒ではなくノロウィルスの集団感染が原因だったことが分かりました。
2018.06.04 MON , , , ,
集団欠席はノロウイルスが原因 新潟・五十嵐小(新潟日報)
市教育委員会は4日、原因はノロウイルスに感染した児童との接触で、給食ではなかったと発表した。
2018.06.03 SUN , ,
新潟市:学校給食実施状況(平成30年5月1日現在)
学校給食実施状況一覧表(平成30年5月1日現在)
2018.06.03 SUN , , , ,
「広報つばめ」の子ども記者募集 燕市(産経新聞)
プロの記者から取材のコツや心得を学んだ上で、地元出身の料理研究家と連携して給食の新メニューを開発する市の新規事業「三ツ星給食プロジェクト」を全員で取材する。
2018.06.01 FRI , , , ,
嘔吐や腹痛訴え 児童122人欠席 新潟・五十嵐小(新潟日報)
市教委によると30日は5人が欠席したほか、吐き気を催すなどして19人が早退していた。31日に休んだ122人のうち、4年生が52人と約4割を占めた。体調不良を訴える教職員も2人いるという。
2018.06.01 FRI , , , ,
燕市長定例会見で県内初の介護職員表彰・学校給食の新メニューを料理研究家と共同開発など(ケンオードットコム)
料理研究家とコラボして新メニューを開発します
2018.05.30 WED , , , ,
長岡藩ゆかりの食を堪能写真あり 市内全小中83校で記念給食(新潟日報)
長岡開府400年を記念し、江戸時代の食事や長岡藩主だった牧野家ゆかりの食材を使った給食が新潟県長岡市内の小中学校全83校で提供されている。
2018.05.24 THU , , , ,
新発田市:平成29年度の学校給食費の会計決算状況をお知らせします
各共同調理場及び自校式調理場の学校給食費の会計決算状況を市のホームページ上に公開することといたしました。
2018.05.23 WED , , ,
学校給食費支援 県内でも取り組み 5市町村が無償化や補助実施(新潟新聞)
全国でも取り組みは広がりつつあるが、財源確保が課題となって二の足を踏む自治体は多い。

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