給食トピックス

料理の哲人から学ぶ食農教育タグのトピックス一覧

2018.08.01 WED , , , , ,
愛国の食材、プロのシェフが給食作って交流 帯広(十勝毎日新聞)
プロの料理人の講話や調理実習などを通して食や農業、地域への理解を深める「料理の哲人から学ぶ食農教育」、18日、帯広愛国小(森下寛校長、児童25人)で行われた。
2018.03.03 SAT , , ,
愛国小と啓北小でプロを招いた授業 テーブルマナーやお仕事学ぶ(十勝毎日新聞)
この日の給食は、ポークピカタ、長いものふわふわ焼きなど5品。近隣の農家から提供された豚肉や長いも、カボチャなどを使った。児童はナイフとフォークを使って、慣れない食べ方に苦戦しながらもポークピカタを食べた。

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